Wählen Sie aus folgendem Sortiment |  |
„Küchengeräte“ Überbegriffe |
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Weitere Küchengeräte für den Gastro- und Imbissbereich präsentieren wir Ihnen
unter Gastroeinrichtung.
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Kombigerät oder ein Sortiment der wichtigsten Geräte für ein
gutes Frühstück.
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Getränkezubereitung | |
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Unter hohem Druck wird das Wasser durch das extra fein gemahlene Kaffeepulver
geleitet, so entsteht die zarte Crema.
Der Espressokocher
ist für die Zubereitung am Herd bestimmt.
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Mahlen der Kaffeebohnen direkt vor dem Brühen sorgt für den vollen Kaffeegenuss.
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Halb- bzw. Vollautomaten, die neben Kaffee
auch andere Getränke zubereiten. Wichtig ist die regemäßige Reiniung mit einem
Spezialreiniger.
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Egal, ob Heiß- oder Kaltgetränke oder sogar Suppen – mit
dem richtigen Automaten wird das zum
Kinderspiel. Dafür werden jedoch bestimmte Becher benötigt.
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Ob als elektrisches Gerät oder manueller Teebereiter, mit ihnen lassen sich jederzeit frisch
gebrühte aromatische Tees genießen.
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Mit diesem Gerät können Sie sich Ihr Sprudelwasser selber herstellen.
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Filterpatronen für Kaffee-, Espresso- und Getränkeautomaten.
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Erwärmen / Erhitzen | |
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Wärmt Sie Brei oder Milch innerhalb weniger Minuten auf.
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Zum Trocknen, dem sogenannten Dörren, von Obst, Gemüse und Fleisch. Mit diesem
Gerät lassen sich gesunde Snacks selbst herstellen.
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Eignet sich für das schnelle Erwärmen von Lebensmitteln, und mit
Mikrowellengeschirr, auch zum Kochen kompletter Speisen.
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Eingetaucht in einen mit Wasser gefüllten Behälter wird, mit Hilfe elektrischer
Energie, das Wasser erhitzt.
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Für Ihr perfektes Frühstück, mit dem Toaster lassen sich Brotscheiben toasten
und, mit einem entsprechendem Aufsatz, auch Brötchen aufbacken.
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Die effizienteste Möglichkeit, Wasser schnell und kostengünstig zu erhitzen.
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Rühren / Mixen / Pressen | |
Kochen / Backen | |
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Zum Backen von Brot können die Zutaten nach eigenen
Anforderungen zusammengestellt werden, den Rest erledigt der Automat selbstständig.
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Bietet Ihnen eine der schonendsten und gesündesten Arten der Speisenzubereitung. Vitamine,
Geschmack und Aussehen bleiben weitestgehend erhalten.
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Über die Wassermenge oder einen Drehschalter wird geregelt, wie hart die Eier
gekocht werden sollen. Mit dem Eierpick wird das
Platzen der Eier während des Kochens verhindert.
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Meist mit integrierter Temperaturregelung zum
Konservieren von Lebensmitteln,
aber auch für die Bereitstellung heißer Speisen und Getränke.
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Zum Ausbacken von Lebensmitteln in heißem Öl- oder Fettbad. Bei den hohen
Temperaturen bildet sich schnell eine aromatische Kruste um das Frittiergut.
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Wird überwiegend mit ein oder zwei Kochelementen angeboten. Eine spezielle Form ist der
Induktionskocher.
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Lässt sich minutengenau einstellen, um Back- und Garzeiten nicht zu verpassen.
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Diese Waagen gibt es mit oder ohne Schüssel. Es ist vorteilhaft,
sich für ein Gerät mit Tara-Funktion zu entscheiden.
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In wenigen Minuten Sandwiches selbstgemacht, mit diesen Toastern kein Problem.
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Elektrische Pfannen in verschiedenen Ausführungen.
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Wok, der elektrisch beheizt wird und unabhängig von einem Herd funktioniert.
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Bei Unite erhalten Sie Teigkneter sowohl für den privaten als auch für den
gewerblichen Gebrauch. Siehe auch Spiralteigknetmaschine.
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Der praktische Helfer für Pizzerias. Für verschiedene Durchmesser erhältich.
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Das ideale und kompakte Gerät für den kleinen Haushalt oder beim Camping.
Damit lassen sich schnell und effektiv kleine Snacks aufbacken.
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Meist elektrisch betriebene Geräte, mit denen sich frisch gebackene
Waffeln herstellen lassen.
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Mit den Vertiefungen im Boden eignen sie sich hervorragend zum Backen von Poffertjes.
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Schnell und unkompliziert frisch gebackene Donuts genießen.
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Backmischung zubereiten, einfüllen und aufbacken, schnell und einfach.
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Für die Zubereitung unterschiedlichster Speisen eignen sich insbesondere diese Geräte.
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Schneiden / Zerkleinern | |
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Ein vielseitiges Gerät, das nicht nur Brot, sondern auch Schinken,
Wurst, Käse und andere Lebensmittel, in der gewünschten Stärke, schneidet.
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Ein Gerät, das die Herstellung von Hackfleisch, Brät oder anderen Füllungen
erleichtert und mit dem Würste gefüllt werden können.
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Ob zum Schneiden von großen Bratenteilen, Brot oder Gefriergut, diese Messer
erleichtern die Küchenarbeit erheblich.
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Mit dieser Eismühle können Eissplitter für Mixgetränke oder
Eiskreationen in der erforderlichen Menge selbst hergestellt werden.
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Zum Reiben von Parmesan, Pecorino oder mittelhartem Käse. Speziell für die
Gastronomie gibt es Geräte, die mit einem Fleischwolf kombiniert werden.
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Wird zum Entsaften bzw. Pürrieren von Obst und Gemüse oder zur
Herstellung von Apfelmus bzw. Kartoffelbrei eingesetzt.
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Ob Zwiebeln, Kräuter oder Nüsse hacken, mit einem Zerkleiner geht das
schnell und effektiv.
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Für ein hygienisches und effizientes Aufbrechen des Wildes nach der Jagd.
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Eventcooking | |
Weitere Kleingeräte | |
Weitere Informationen zum Thema Küchengeräte | | | Die Küchenfeen von heute
Küchengeräte sind die kleinen oder großen intelligenten Helfer in Ihrer Küche,
die Ihnen den Arbeitsalltag erleichtern. Man unterscheidet grundsätzlich zwischen
elektrischen und manuell betriebenen Geräten. Letztere erfordern zwar meist einen größeren Kraftaufwand,
werden aber trotzdem im gewerblichen Bereich oft bevorzugt.
Das liegt daran, dass sie in der Regel leichter zu reinigen und robuster als elektrische Geräte sind.
Weiterhin unterscheidet man bei größeren Geräten zwischen Einbaugeräten und so genannten Stand-Alones.
So bleibt alles frisch!
Der Kühlschrank ist einer unserer kleinen Wunder des Alltags.
Er sorgt dafür, dass Lebensmittel, aber auch Chemikalien und Medikamente gekühlt
werden und somit länger haltbar bleiben.
Bei Haushaltsgeräten beträgt die Temperatur zwischen zwei und acht Grad Celsius;
Kühlschränke für den gewerblichen Gebrauch sind meist wesentlich kühler.
Schluss mit stundenlangem Spülen
Mit einem Geschirrspüler reinigen Sie schnell und einfach Ihr Geschirr.
Verschiedene Programme variieren in der Dauer des Spülvorgangs sowie in der Temperatur.
Industriespülmaschinen, die für den gewerblichen Bereich verwendet werden,
säubern das Geschirr sehr viel schneller - Durchläufe für Gläser und Tassen dauern teilweise nur zwei bis fünf Minuten.
Solche Geräte kommen vor allem in Restaurants, Hotels und Krankenhäusern zum Einsatz.
Weitere intelligente Helfer in der Küche
Die wohl schnellste Art, Speisen zu erwärmen oder aufzutauen ist das Verwenden einer Mikrowelle.
Die Wellen, die von dem Gerät erzeugt werden, bringen das Wasser in den Lebensmitteln zum schwingen,
was wiederum zu deren Erwärmung führt.
Auch eine Fritteuse dient der Zubereitung von Speisen.
Diese werden in heißem Fett gebacken, also frittiert.
Industrielle Friteusen finden beispielsweise zum Vorfrittieren von Pommes Frites und
zur Zubereitung von Kartoffelchips und Tier-Trockenfutter Verwendung.
Ob für Ihr Gastronomiegeschäft oder für Ihr Büro - mit einer Espressomaschine
holen Sie sich italienisches Flair nach Deutschland! Mit diesem Gerät können Sie nicht nur Espresso,
sondern auch Cappuccino, Caffe Latte oder auch Latte Macchiato zubereiten.
Ein Handmixer - auch Handrührgerät genannt - ist in der Hand zu halten und kann vielfältig verwendet werden.
Praktisch alle Geräte werden mit Rührbesen und Knethaken geliefert; teilweise gehört auch ein Pürierstab zur Ausstattung.
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