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  Grillgeräte  Zum Expertenwissen

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„Grillgeräte“
Überbegriffe
Elektrogrill
Grillen zu jeder Jahreszeit, benötigt wird nur Strom. So auch bei Raclettegrill oder Tischgrill.
Gasgrill
Wird häufig in der Gastrono­mie verwendet und funktio­niert mit Flüssiggas. Es kann ohne Vorlaufzeit gegrillt werden.
Holzkohlegrill
Vor allem im Sommer sehr beliebt. Benötigt werden Grillkohle und Grillanzün­der. Manchmal tut es auch ein Einweggrill.
Pelletgrill
Komfortables Grillen mit Holzpellets.
Grillwagen
Praktische mobile Grillgerä­te, die mit Gas, Holzkohle oder elektrisch betrieben werden können.
Spanferkelgrill
Diese Grills sind für große Fleischstücke oder Span­ferkel gedacht, der Dreh­spießantrieb kann elektrisch oder manuell erfolgen.
Grillkamin
Grillkamine erfüllen Außen­bereiche mit einem beson­deren Ambiente.
Campinggrill
Campinggrills überzeugen durch kompakte Maße und ein geringes Gewicht.
Speziell für die Gastronomie
Rostbräter
Elektrisch oder mit Gas be­trieben, mit Wasserbecken und Ablasshahn, zum Bra­ten und Grillen von lecker­en Würstchen.
Tischbräter
Per Knopfdruck können die verschiedenen Brennstellen einschaltet werden, mit Flammenabdeckung und Fettauffangwanne.
Dönergrill
Für die Zubereitung von Gyros und Döner. Wichtiges Zubehör, das Gyrosmesser.
Griddleplatte
Das Fleisch bleibt schön saftig, da sich durch die Grillplatte die Fleischporen schnell schließen.
Hähnchengrill
Rotierende Spieße sorgen für leckere Hähnchen. Gibt es auch als Spanferkelgrill.
Kontaktgrill
Für beidseitiges Grillen, zum Teil mit zwei getrenn­ten Thermostaten.
Lavasteingrill
Schonend Grillen mit Gas und Lavasteinen, für Gemü­se, Fisch und Fleisch.
Salamander
Darf in keiner gewerblichen Küche fehlen, dient zum Überbacken und Grillen.
Teppanyaki
Sehr große Bratplatte mit Abwurfschacht für die tradi­tionelle asiatische Küche.
Vaporgrill
Direktes Grillen auf dem Heizelement oder auf dem Rundrohgrillrost, wird mit Gas oder elektrisch betrie­ben.
Grillzubehör
Grillrost
Geeignet für Grill und Herd. Wichtiges Zubehör ist der Backpinsel.
Grillbesteck
Gehört zur Grundausstat­tung beim Grillen, Set setzt sich meist aus Grillzange, Grillgabel und Grillwender zusammen.
Grillzange
Das praktische Grillbesteck wird aus Metall oder Holz gefertigt und besitzt oft ei­nen Kunststoffgriff, der vor Hitze schützt.
Grillgabel
Eine Grillgabel verfügt oft über einen gummierten Griff und lange Zinken.
Fischbräter
Ein hilfreiches Utensil, mit dem das sichere Wenden von Fisch auf dem Grill ge­lingt.
Grillspieß
Mit diesem Spieß können Fleisch und Gemüse fixiert und anschließend gegrillt werden.
Garglocke
Ermöglicht das schonende Dämpfen der Speisen auf der Grillplatte.
Grillschaber
Langstielige Schaber zur Grobreinigung von Grillros­ten und Bratenplatten.
Grillbürste
Drahtbürsten, oft mit einer Schabekante und zum Teil mit einem Schwamm, zum Reinigen der Grillgeräte.
Grillreinigungspad
Abrasiv wirkende Reini­gungspads zur Reinigung von Grillrosten.
Grillpinsel
Hitzebeständige Backpinsel, mit denen auch im Backo­fen oder am Grill gearbeitet werden kann.
Grillkohle
Holzkohle oder Holzkohle­briketts, die speziell zum Grillen hergestellt werden.
Grillpellets
Hochwertige und sortenrei­ne Holzpellets, die eigens zur Verwendung in einem Pelletgrill hergestellt wer­den.
Weitere Informationen zum Thema Grillgeräte
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Grillen zu jeder Jahreszeit

Es gibt nur wenige Menschen, die dem Duft von frisch Gegrilltem widerstehen können. Alle anderen werden bei dem Gedanken an Würstchen oder Steak schwach. Für sie gibt es nichts Schöneres, als bei Gegrilltem und kalten Getränken den Tag an der frischen Luft zu genießen. Im Handel werden diverse Grillgeräte angeboten. Mit diesem Einkaufsratgeber möchten wir Ihnen die unterschiedlichen Varianten vorstellen und Ihnen somit den Kauf erleichtern.

Für jede Gelegenheit den passenden Grill

  • Ein Holzkohlegrill ist das am häufigsten verwendete Grillgerät. Durch die Grillkohle kommt so richtig Stimmung auf und man wird in Lagerfeuerromantik versetzt. Diesen Grill in Gang zu bekommen, dauert zwar ein bisschen, schließlich muss die Holzkohle bzw. -briketts erst einmal zum Glühen gebraucht werden. Dafür freut man sich aber umso mehr auf das Endergebnis. Holzkohlegrills gibt es in verschiedenen Varianten. Allerdings ist man mit einem Holzkohlegrill immer vom Wetter abhängig, denn er ist für den Außenbereich gedacht, und man benötigt Holzkohle und Grillanzünder.
  • Im Gegensatz dazu kann ein Elektrogrill auch an den anderen Tagen im Jahr verwendet werden – ob es draußen regnet oder schneit, diesen Grill können Sie  für den Innen- aber auch den Außenbereich verwenden. Außerdem muss das Gerät nicht ewig vorgeheizt werden, man kann sofort loslegen: Stecker in die Steckdose, Gerät einschalten und nach einigen Minuten kann das Grillgut aufgelegt werden. Dafür ist allerdings ein Stromanschluss nötig, aber keine Grillkohle.
  • Ebenfalls elektrisch funktioniert ein Kontaktgrill. Antihaftbeschichtete Grillflächen sorgen dafür, dass das Grillgut schön von Oben und Unten gegrillt wird, ähnlich wie beim Sandwichmaker. Das Fett und überschüssige Flüssigkeiten fließen in eine herausnehmbare Auffangwanne ab, was diesen Grill zu einer kalorienreduzierten Alternative macht.
  • Fettfrei und geruchsneutral ist auch ein elektrischer Tischgrill, der wie der Name schon sagt einfach auf den Tisch gestellt wird. Auch hier läuft das überschüssige Fett in eine Auffangwanne, die anschließend einfach gereinigt werden kann.
  • Bei einem Raclettegrill – ebenfalls elektrisch - arbeitet man mit kleinen Pfannen, in denen man beispielsweise Gemüse mit Käse zu bereitet. Auf die antihaftbeschichtete Grillplatte können Sie Würstchen oder Fleisch legen.
  • Ein Gasgrill funktioniert mit Flüssiggas in Form von Propangas oder Butan. Auch bei dieser Variante kann man schnell loslegen, da das Gerät keine lange Vorheizzeit benötigt. Weitere Vorteile: die Hitze lässt sich mit Hilfe eines Drehreglers einstellen und es kommt fast gar nicht zur Qualmbildung. Allerdings sind Gasgrills schwierig zu transportieren, da sie sehr schwer und sperrig sind, und man benötigt eine gut gefüllte Gasflasche.
  • Für alle, die spontan draußen im Freien z. B. beim Camping oder einer Radtour grillen möchten, aber keinen Holzkohlegrill mitnehmen möchten, empfiehlt es sich, einen Einweggrill zu verwenden. Im Grillset enthalten ist Holzkohle und Anzünder sowie eine Gebrauchsanleitung. Nach dem Grillen wird der Einweggrill einfach entsorgt. Am besten nach Gebrauch mit Wasser ablöschen, so kann nichts passieren.
Egal, welchen Grill Sie kaufen, achten Sie immer auf Sicherheit in Form des GS- oder DIN-Zeichen.

Denken Sie auch an das Zubehör

Sich für den passenden Grill zu entscheiden, ist das eine; an das passende Zubehör zu denken die andere Sache. Neben dem Grillgut sind auch die Tischwäsche und -zubehör wichtig, denn schließlich isst das Auge mit. An eine Grillzange, Grillschürze, damit eventuelle Spritzer nicht auf der Kleidung des Grillmeisters laden, leckere Soßen, alkoholfreie sowie alkoholische Getränke oder Musik sollte ebenfalls gedacht werden.
* Preise mit Sternchen sind Nettopreise zzgl. gesetzlich gültiger MwSt.
UVP bedeutet „Unverbindliche Preisempfehlung“
Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Unternehmen, Gewerbetreibende und Freiberufler.