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"Gyrosmesser"

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Hendi Elektrisches Dönermesser (2 Angebote) 
Hendi Elektrisches Dönermesser glattes und gezahntes Messer
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Hendi Schinken-/ Dönermesser 350 mm Kunststoffgriff rot
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Stalgast - Elektrisches Gyros- und Dönermesser mit rutschfestem Griff, Messer Ø 100 mm (1 Angebot) 
Stalgast - Elektrisches Gyros- und Dönermesser mit rutschfestem Griff, Messer Ø 100 mm mit rutschfestem Griff Schnittstärke 0,5 - 8 mm Messer: Ø 100 mm nicht spülmaschinengeeignet Drehzahl 2200 U/M...
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Wurst-/ Gyrosmesser geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN (3 Angebote) 
Wurst-/ Gyrosmesser geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinenfest, schwere Profiqua...
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Dönermesser extra breit 45 cm, schwarz Giesser - Made in Germany (1 Angebot) 
Dönermesser extra breit 45 cm, schwarz Giesser - Made in Germany
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cookmax Ablageschale für Dönermesser Edelstahl 210 x 150 x 80 mm
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Hendi Dönergrill und Dönermesser Ideal zum Schneiden jeglicher Art von (1 Angebot) 
Hendi Dönergrill und Dönermesser Ideal zum Schneiden jeglicher Art von gebratenem Fleisch, wie zB Kebab, Schawarma, Gyros, etc.Große, glatte Ø 80-mm-Klinge mit Schutz aus Edelstahl.Die Klingenabdec...
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cookmax Dönermesser für 90 kg Fleisch/Tag Nenndrehzahl: 7500 U/min
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Elektrisches Dönermesser Metall
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HENDI Elektrisches Dönermesser – Akkubetrieben - 80 W - 199x114x(H)184 mm Geeignet zum Schneiden von jeder Art des gebackenen Dönerfleisches unter professionellen Bedingungen. Schneide aus Edelstah...
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NEUMÄRKER Gyrosmesser mit Trafo 80x160x85 mm Schnittstärke 1-12 mm - (1 Angebot) 
NEUMÄRKER Gyrosmesser mit Trafo 80x160x85 mm Schnittstärke 1-12 mm - Kreismesser Ø 90 mm - Drehzahl bis 8000 U/Min. - inkl. Schleifplatte, Schraubendreher und Vierkantschlüssel - einfache Entnahme ...
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Hendi Schinken-/ Dönermesser 350 mm Kunststoffgriff braun
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Weitere Informationen zum Thema Gyrosmesser
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Das Gyrosmesser zum Abtrennen und Zerkleinern von Grillfleisch

Für die Zubereitung und Bearbeitung von Fleisch vom vertikal positionierten Dönergrill eignen sich spezielle Gyrosmesser. Meist wird mit dem Messer von oben nach unten gearbeitet und damit das am Mittelspieß fixierte, fertig gegarte Grillfleisch oberflächlich abgetragen, sodass die saftige, aromatische Kruste in die Dönerschaufel fällt.

Elektrische Gyrosmesser

Abhängig von dem Volumen des Dönerspießes und der zu bearbeitenden Fleischmenge kommen verschiedene Modelle zum Einsatz. Elektrische Gyrosmesser gewährleisten ein schnelles Abtrennen des Fleisches ohne viel Kraftaufwand. Gehärtete elektrisch betriebene Edelstahlmesser tragen das Grillfleisch in der gewünschten Stärke und Schnitttiefe sauber ab, ohne dass das Fleisch zerreißt. Einstellungsmöglichkeiten lassen eine Vielzahl von Schnitttiefen für abweichende Menüzusammenstellungen zu.

Elektrische Modelle garantieren die dauerhaft gleich bleibende Qualität und Scheibendicke. Abhängig vom Angebot der Speisekarte lassen sich effektiv verschiedene Fleischsorten wie Hammel, Lamm, Rind oder Pute sowie Kalb und Hühnchen mit diversen Fasereigenschaften und Konsistenzen gleichermaßen bearbeiten. Modelle inklusive Schleifer im Lieferumfang erfordern keine anderweitigen Schleifmittel für scharfe Klingen und vermeiden den Nachkauf von Ersatzklingen.

Manuelle Gyrosmesser

Manuelle Messer lassen auch zum feinen Schneiden von Schinken und anderen Wurstsorten einsetzen und eignen sich ergänzend zum Metzgermesser und Wurstmesser. Zum Nachschärfen der Klinge bietet sich der passende Schleifstein an. Vernietete und geschweißte Griffe aus Kunststoff eignen sich mit der Klinge für die schnelle Reinigung im Geschirrspüler.

Ähnlichkeitssuche: FACT®Finder von Omikron
* Preise mit Sternchen sind Nettopreise zzgl. gesetzlich gültiger MwSt.
UVP bedeutet „Unverbindliche Preisempfehlung“
Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Unternehmen, Gewerbetreibende und Freiberufler.