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  GN-Bräter bei Mercateo online kaufen (19 Angebote unter 25.704.274 Artikeln)Zum Expertenwissen

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"GN-Bräter"

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Gastronormpfanne 1/1, mit Griff für Induktion (2 Angebote) 
Gastronormpfanne 1/1, mit Griff für Induktion Produktdetails: Material: Aluguss antihaftbeschichtet Edelstahl-Griff Inhalt: 7,5 Liter B 530 x T 325 x H 100 mm (mit Griff)
Bartscher
699110
ab € 206,17*
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Gastronormpfanne 2/3, mit Griff für Induktion (2 Angebote) 
Gastronormpfanne 2/3, mit Griff für Induktion Produktdetails: Material: Aluguss antihaftbeschichtet Edelstahl-Griff Inhalt: 5 Liter B 355 x T 325 x H 100 mm (mit Griff)
Bartscher
699230
ab € 184,76*
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Gastronorm-Bräter (53 x 32,5 x 10 cm) (1 Angebot) 
Gastronorm-Bräter (53 x 32,5 x 10 cm)Gastronorm-Bräter 18/8-18/10 mit Fallgriffen und Sandwichboden für Elektro-, Gas- und Kohleherde. Abmessungen 53 x 32,5 x 10 cm. Passender Deckel: S5065531 (Fla...
Gfw
S5065530
ab € 326,47*
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Bratpfanne GN 1/1 mit Fallgriffen Fallgriffe sind gegenüber an den kurzen (2 Angebote) 
Bratpfanne GN 1/1 mit Fallgriffen Fallgriffe sind gegenüber an den kurzen Seiten angebracht, aus Edelstahl 18/10, matt poliert, mit Sandwichboden, induktionsgeeignet, schwere Qualität Länge außen: ...
Contacto Bander
7500/532
ab € 75,79*
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GN-Bräter - mit Fallgriffen (2 Angebote) 
GN-Bräter - mit Fallgriffen GN-Bräter Gusseisen Länge x Breite/Tiefe x Höhe 53 x 32,5 x 12,5 cm mit Fallgriffen Bräter mit Griffen 56 cm
WAS
3530.530
ab € 59,33*
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 Stück
Gastronorm-Bräter (53 x 32,5 x 15 cm) (1 Angebot) 
Gastronorm-Bräter (53 x 32,5 x 15 cm)Gastronorm-Bräter 18/8-18/10 mit Fallgriffen und Sandwichboden für Elektro-, Gas- und Kohleherde. Abmessungen 53 x 32,5 x 15 cm. Passender Deckel: Siehe S506553...
Gfw
S5065533
ab € 360,67*
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 Stück
Bratpfanne GN 1/1, 150 mm mit seitlichen Fallgriffen Bratpfanne GN 1/1 mit (2 Angebote) 
Bratpfanne GN 1/1, 150 mm mit seitlichen Fallgriffen Bratpfanne GN 1/1 mit Fallgriffen Fallgriffe sind gegenüber an den kurzen Seiten angebracht, aus Edelstahl 18/10, matt poliert, mit Sandwichbode...
Contacto Bander
7500/533
ab € 103,32*
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 Stück
GN 1/1 -Gusseisenbräter, 53x32,5x10cm (2 Angebote) 
Außenmaße: 53 x 32,5 cm Außennmaße über Griffe: 64 cm Höhe: 10 cm Gusseisenbräter GN 1/1 mit angeformten Griffen.
WAS
3531530
ab € 63,80*
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 Stück
GN-Gusseisenbräter mit Fallgriffen (1 Angebot) 
GN-Gusseisenbräter mit FallgriffenMit Fallgriffen für Gasherd und Backofen. Abm. 53 x 32,5 x 12,5 cm + 2 cm für Fallgriffe.
Gfw
S3530530
ab € 77,21*
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 Stück
GN-Bräter aus Aluminiumguss, einfache PTFE-Antihaftbeschichtung, GN 1/1 (3 Angebote) 
GN-Bräter aus Aluminiumguss, einfache PTFE-Antihaftbeschichtung, GN 1/1 Außenmaß, mit vier angegossenen Laschengriffen, nicht induktionsgeeignet, bis +250C einsetzbar Länge: 53 cm, Breite: 32,5 cm,...
Contacto Bander
5510/530
ab € 132,44*
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 Stück
GN 1/1-Gusseisenbräter, 53x32,5x15cm (2 Angebote) 
Außenmaße: 53 x 32,5 cm Außennmaße über Griffe: 64 cm Höhe: 15 cm Gusseisenbräter GN 1/1 mit angeformten Griffen.
WAS
3531531
ab € 67,43*
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 Stück
Rechteckige Bratpfanne GN 1/2 antihaftbeschichter Aluguss GN-Bräter aus (3 Angebote) 
Rechteckige Bratpfanne GN 1/2 antihaftbeschichter Aluguss GN-Bräter aus Aluminiumguss, PTFE-Antihaftbeschichtung, nicht induktionsgeeignet, bis +250C einsetzbar Länge: 32,5 cm, Breite: 26,5 cm, Höh...
Contacto Bander
5510/325
ab € 65,46*
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 Stück
Bratpfanne GN 1/1, 100 mm "Premium Qualität" (1 Angebot) 
Bratpfanne GN 1/1, 100 mm "Premium Qualität"Bratpfanne GN 1/1 mit Fallgriffen Fallgriffe sind gegenüber an den kurzen Seiten angebracht, aus Edelstahl 18/10, matt poliert, mit Sandwichboden, indukt...
Gfw
E7500/532
ab € 114,29*
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Bratpfanne GN 1/1, 150 mm "Premium Qualität" (1 Angebot) 
Bratpfanne GN 1/1, 150 mm "Premium Qualität"Bratpfanne GN 1/1 mit Fallgriffen Fallgriffe sind gegenüber an den kurzen Seiten angebracht, aus Edelstahl 18/10, matt poliert, mit Sandwichboden, indukt...
Gfw
E7500/533
ab € 153,70*
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Gastronorm-Bräter - GN 1/1 (53 x 32,5 x 10 cm) (1 Angebot) 
Gastronorm-Bräter - GN 1/1 (53 x 32,5 x 10 cm)Chromnickelstahl mit Kompenzboden und Fallgriffen. Abmessungen 53 x 32,5 x 10 cm. Passender Deckel: S5065531 (Flachdeckel) | S1460202 (Domdeckel)
Gfw
S5065100
ab € 92,28*
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Weitere Informationen zum Thema GN-Bräter
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GN-Bratpfannen für die Profiküche mit System

Bratpfannen bzw. Bräter nach Gastronorm haben einige Vorteile, vor allem für Großküchen und Betriebe mit Lieferservice. So passen GN-Behälter exakt in entsprechende Transportboxen, Regalwagen und „Heiße Theken“. Darüber hinaus lassen sich die Normpfannen in der Küche platzsparend stapeln und aufbewahren.

Charakteristische Form und Eigenschaften

Genormte Bratpfannen haben eine rechteckige Form und bestehen komplett aus Metall. An den kurzen Seiten befinden sich versenkbare Fallgriffe. Die Bräter können Sie sowohl auf dem Herd als auch im Ofen einsetzen.
Unterschiede gibt es bei den verarbeiteten Metallen:
  • Die Griffe sind in der Regel aus rostfreiem Edelstahl hergestellt, der die Hitze nur schwach und langsam leitet. So kann man die Griffe auch ohne Kochhandschuhe festhalten.
  • Auch für die Pfanne selbst wird vielfach Edelstahl eingesetzt. Für die relativ neuen Induktionskochfelder erhalten Sie Edelstahlpfannen mit Sandwichboden. Im doppelten Boden sind magnetisierbare Metalle wie Kupfer eingearbeitet, die die Pfanne induktionsfähig machen.
  • Pfannen aus Eisen- oder Stahlguss eignen sich ebenfalls für den Einsatz auf Induktionsgeräten, aber auch für andere Herde. Sie können diese Bräter ohne Probleme stark erhitzen und beispielsweise zum scharfen Anbraten von Fleisch verwenden.
  • Für die Zubereitung empfindlicher Speisen wie Fisch erhalten Sie Pfannen mit einer Beschichtung aus Kunststoff, an der nichts haftet. Bitte erhitzen Sie diese Produkte nicht zu stark: Die Beschichtung kann sich lösen und in die Speisen gelangen.

Ergänzendes Zubehör

GN-Pfannen können Sie mit zusätzlicher Ausstattung ergänzen, zum Beispiel gelochten GN-Einlegeböden oder GN-Deckeln.
Haben Sie Hinweise, Verbesserungs- oder Korrekturvorschläge zum Ratgebertext GN-Bräter, dann informieren Sie uns bitte per Formular.

Ähnlichkeitssuche: FACT®Finder von Omikron
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Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Unternehmen, Gewerbetreibende und Freiberufler.
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