Übersicht | "Einbaubackofen"Überbegriffe Unterbegriffe |
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EB-Backofen Pyrolyse StripeDesign EBPX 946 710 E (2 Angebote) EB-Backofen Pyrolyse StripeDesign EBPX 946 710 ESchwarz-Glas, SensorControl Timer, weiß, versenkbare Knebel, XXL-Großbackofen, 3 Pyrolyseprogramme 480 °C: 120-150-180 Min., Sicherheits-Türverriegel... |
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ab € 463,79* pro Stück |
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HBG632TS1, Einbau-Backofen (2 Angebote) Backofentyp und Heizart Backofen mit 8Beheizungsarten: 4D Heißluft, Heißluft sanft, Ober-/Unterhitze, Ober-/Unterhitze Eco, Umluftgrill, Großflächengrill, Pizzastufe, Auftauen Temperaturregelung vo... |
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ab € 674,30* pro Stück |
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HBG675BW1, Einbau-Backofen (2 Angebote) Backofentyp und Heizart Backofen mit 13Beheizungsarten: 4D Heißluft, Heißluft sanft, Ober-/Unterhitze, Ober-/Unterhitze Eco, Umluftgrill, Großflächengrill, Kleinflächengrill, Pizzastufe, Unterhitze... |
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ab € 811,17* pro Stück |
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HRG6769S6, Einbau-Backofen mit Dampfunterstützung (2 Angebote) Backofentyp und Heizart Backofen mit 15Beheizungsarten: 4D Heißluft, Heißluft sanft, Ober-/Unterhitze, Ober-/Unterhitze Eco, Umluftgrill, Großflächengrill, Kleinflächengrill, Pizzastufe, Unterhitze... |
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ab € 1.944,55* pro Stück |
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Neff B3CCE4AN0 Backofen 71 l A Edelstahl (2 Angebote) Hide® – freier Zugriff in den Backofen dank der voll versenkbaren Backofentür CircoTherm® – das ausgezeichnete NEFF Heißluftsystem für gleichzeitiges Backen, Braten und Garen auf bis zu 3 Ebenen Ec... |
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ab € 695,37* pro Stück |
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Neff BCR2522N 71 l 3650 W A+ Edelstahl (1 Angebot) Einbaubackofen mit CircoTherm® - dem ausgezeichneten Neff Heißluftsystem - CircoTherm® - das ausgezeichnete Neff Heißluftsystem für gleichzeitiges Backen, Braten und Kochen auf bis zu 3 Ebenen - Da... |
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ab € 873,96* pro Stück |
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ab € 1.227,41* pro Stück |
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Neff B15CR22N1 Backofen 71 l 3600 W A+ Edelstahl (1 Angebot) HIGHLIGHTS CircoTherm® - das ausgezeichnete Neff Heißluftsystem für gleichzeitiges Backen, Braten und Kochen auf bis zu 3 Ebenen EasyClean® - diese spezielle Reinigungshilfe ermöglicht die unkompli... |
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ab € 695,72* pro Stück |
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ab € 1.334,17* pro Stück |
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EB-Backofen Pyrolyse X-Type,XXL EBPX 946 640 S (4 Angebote) EB-Backofen Pyrolyse X-Type,XXL EBPX 946 640 SEinbau-Backofen, Schwarz-Glas-SensorControl Timer, rot-versenkbare Knebel-XXL-Großbackofen-3 Pyrolyseprogramme 480°C: 120-150-180 Minuten, Sicherheits-... |
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ab € 401,01* pro Stück |
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EB-Backofen CARAT SurroundCook BGH33101BA (2 Angebote) EB-Backofen CARAT SurroundCook BGH33101BABGH33101BA besteht aus: BEB331010M und Auszug TR1LV: SurroundCook Multifunktionsbackofen, Aqua-Reinigungsfunktion, MaxiKlasse - Extra großer Garraum, 71 L G... |
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ab € 530,99* pro Stück |
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ab € 5,81* pro 6 Stück |
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HB674GBS1, Einbau-Backofen (4 Angebote) Backofentyp und Heizart Backofen mit 13Beheizungsarten: 4D Heißluft, Heißluft sanft, Ober-/Unterhitze, Ober-/Unterhitze sanft, Umluftgrill, Großflächengrill, Kleinflächengrill, Pizzastufe, coolStar... |
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ab € 557,26* pro Stück |
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B1AVD0AN0, Einbau-Backofen mit Dampfunterstützung (3 Angebote) Backofentyp und Heizart Backofen mit 8Beheizungsarten: CircoTherm®, Ober-/Unterhitze, Thermogrill, Großflächengrill, Pizzastufe, Unterhitze, CircoTherm® sanft, Base Steam Temperaturregelung von 50 ... |
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Beko BBIM12302XE Backofen 72 l A+ Schwarz, Edelstahl (1 Angebot) Ob Kuchen, Fisch oder Braten: Die innovative AeroPerfect-Technologie ermöglicht ein einheitliches und präzises Backen für ideale Ergebnisse. Denn der Ofenventilator wurde, inspiriert von Flugzeugtu... |
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ab € 424,50* pro Stück |
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Weitere Informationen zum Thema Einbaubackofen | | | Mit dem Einbaubackofen platzsparend backen
Zur Koch- und Grilltechnik gehören in der gut ausgerüsteten Gastronomieküche neben Herden, Woks, Salamandern, Kesseln, Mikrowellen, Gärschränken, Pfannen, Grills und Brätern auch Backöfen. Unter den Backöfen unterscheidet man die auf die unterschiedlichen Einsatzbereiche abgestimmten Küchengeräte (Durchlaufofen, Pizzaofen, Einbaubackofen) und Bäckereibacköfen. Einbaubacköfen können dabei in der Kücheneinrichtung besonders platzsparend untergebracht werden. Sitzt ein Kochfeld auf dem Ofen, wird das Platzsparen noch weiter optimiert.
Wo soll der Einbaubackofen stehen?
Soweit noch die Planungsphase für eine neue Kücheneinrichtung herrscht, sollte man bedenken, dass der Einbaubackofen bei durchschnittlichem Verbrauch von 7.000 bis 11.000 Watt für mehrere Kochplatten und den Backofen zusammen mit einem Starkstromanschluss verbunden wird. Zudem sollte sich der Standort nicht neben einem Kühl- oder Gefriergerät befinden. Die Geräte beeinflussen sich temperaturtechnisch gegenseitig ungünstig und benötigen dann mehr Isolierung oder Energie als notwendig. Einbaubacköfen gibt es in den haushaltsüblichen Breiten von 55 und 60 Zentimetern, im Gastrobereich problemlos auch mit 90 Zentimetern und mehr. Hier sind die Backkammern häufig zusätzlich mit Schamottsteinen isoliert, was die Geräte für den Transport sehr schwer macht.
Zur Funktionalität
Viele Arbeitsprozesse in der Küche können für die Stoßzeiten bereits im Vorfeld entzerrt werden, wenn man die Speisenzubereitung konsequent in Vorbereiten, Zubereiten und Warmhalten der Speisen trennt. Hierbei hilft auch, wenn der Einbaubackofen multifunktional ist, also zusätzlich Grillen oder schlicht Warmhalten erlaubt. Achten Sie daher immer auf die angebotenen Temperaturbereiche und das Zubehör wie Grillstab oder Backblech. Ein Blick auf den Energieverbrauch gibt zudem einen Anhaltspunkt über künftig anfallende Kosten.
Der Bratentopf muss passen – Das Volumen des Garraums
Der Braten soll im Bratentopf zum Garen in den Backofen gestellt werden. Spätestens jetzt macht man sich Gedanken um das Garraumvolumen, denn viele Bräter sind größer als übliche Backformen. Der Garraum kann zwischen neun und mehr als 40 Liter Platz bieten. Achten Sie daher auf Bestandteile, die in den Garraum ragen, wie Heizstäbe oder Grillstabhaltern. Eine Vorüberlegung zur konkreten Nutzung des Ofens hat also Vorteile.
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