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Kochjacke Öko-Tex Standard 100 Gr.68 L.80cm 1/1 Arm weiß 65%PES/35%CO BP® (1 Angebot) 
1/1 Arm mit Manschetten, Stehkragen, doppelte Schlitzlochreihe für 6 Paar Kugelknöpfe (bitte separat bestellen), Belüftungsöffnungen, 1 Brustleistentasche, 1 Ärmeltasche.
BP Bierbaum-Proenen
15034002168
ab € 22,02*
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Kochjacke Basic, schwarz, Gr. XL (3 Angebote) 
UNISEX Kochjacke in normaler Passform, Ärmelmanschetten mit Schlitz, aufgesetzte Brusttasche links, zweireihige 10-Knopf Jacke mit 10 Druckknöpfen, Köpergewebe, 215 g/m².
Karlowsky Fashion
BJM 2/1-XL
ab € 23,33*
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Kochjacke 1500 130, Gr. 102, weiß (4 Angebote) 
Kochjacke 1500 130 Ausführung: • Stehkragen • Eine Brusttasche • Doppelte Schlitzlochreihe für 6 Paar Kugelknöpfe • Knöpfe sind nicht im Lieferumfang enthalten • Länge 80 cm Material: • 100 % Baumw...
BP Bierbaum-Proenen
1500-130-21/102
ab € 14,11*
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Stalgast - Nino Cucino Damen-Kochjacke langarm, weiß, Größe L (1 Angebot) 
Stalgast - Nino Cucino Damen-Kochjacke langarm, weiß, Größe L weiß mit Edelstahl-Druckknöpfen aus Mischgewebe: 35 % Baumwolle, 65 % Polyester (200 - 210 g/m²) Größe L (ungefähre Abmessungen in cm):...
Stalgast
HB2705003
ab € 21,85*
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Leiber Damen/-Herren-Kochjacke, Farbe 10-schwarz, Größe 58 (2 Angebote) 
Material: 65% Polyester, 35% Baumwolle, 215 g/m² - 6-Loch Knopfreihe - Ärmeltasche - breite Umschlagmanschetten - Industriewäsche geeignet bis 95°, Farbe 10-schwarz, Größe 58
Leiber
12/8790
ab € 25,31*
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Pionier Koch, Bäcker, Gastronomie Kochjacke weiß 102 Art-Nr.: 107 (1 Angebot) 
Pionier Koch, Bäcker, Gastronomie Kochjacke weiß 102 Art-Nr.: 107 fünf festangenähte Knöpfe, klassische Verarbeitung, Stehkragen, 1/1-Arm Material: 100% Baumwolle,
Pionier Workwear
107_102
ab € 33,70*
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Kochjacke 1/2 Arm für Herren Gr.42 Farbe weiss (3 Angebote) 
Kochjacke 1/2 Arm für Herren Gr.42 Farbe weiss 100% Baumwolle Feinköper 200g/qm Öko Tex Standard 100
Leiber (Bernard Leiber)
12/5950/01
ab € 17,81*
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BP® Kochjacke 1594 485 32, schwarz, Gr. M (3 Angebote) 
Langarm, maximale Bewegungsfreiheit durch Piquéeinsätze und Armliftsystem, Stehkragen, Druckknöpfe im Used-Look, ergonomisch geformte Ärmel, davon 1 mit 2 aufgestetzten Stifttaschen, Teilungsnähte ...
BP Bierbaum-Proenen
1594 485 32 M
ab € 48,24*
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Kochjacke 1500 130, Gr. 106, weiß (4 Angebote) 
Kochjacke 1500 130 Ausführung: • Stehkragen • Eine Brusttasche • Doppelte Schlitzlochreihe für 6 Paar Kugelknöpfe • Knöpfe sind nicht im Lieferumfang enthalten • Länge 80 cm Material: • 100 % Baumw...
BP Bierbaum-Proenen
1500-130-21/106
ab € 14,45*
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Stalgast - Nino Cucino Damen-Kochjacke langarm, weiß, Größe M (1 Angebot) 
Stalgast - Nino Cucino Damen-Kochjacke langarm, weiß, Größe M weiß mit Edelstahl-Druckknöpfen aus Mischgewebe: 35 % Baumwolle, 65 % Polyester (200 - 210 g/m²) Größe M (ungefähre Abmessungen in cm):...
Stalgast
HB2705002
ab € 21,72*
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Pionier Koch, Bäcker, Gastronomie Kochjacke weiß 102 Art-Nr.: 90 (1 Angebot) 
Pionier Koch, Bäcker, Gastronomie Kochjacke weiß 102 Art-Nr.: 90 5-Loch Knopfjacke, klassische Verarbeitung, Stehkragen, 1/1-Arm Material: 100% Baumwolle,
Pionier Workwear
90_102
ab € 34,77*
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Damen-Kochjacke 5405, schwarz, Gr. XL (1 Angebot) 
Damen-Kochjacke mit verdeckten Druckknöpfen, Regular fit, Armtsche, Lüftungslöcher.
Greiff
5405.8000.010.XL
ab € 22,40*
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Kochjacke 1500 130, Gr. 110, weiß (4 Angebote) 
Kochjacke 1500 130 Ausführung: • Stehkragen • Eine Brusttasche • Doppelte Schlitzlochreihe für 6 Paar Kugelknöpfe • Knöpfe sind nicht im Lieferumfang enthalten • Länge 80 cm Material: • 100 % Baumw...
BP Bierbaum-Proenen
1500-130-21/110
ab € 14,45*
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Stalgast - Nino Cucino Kochjacke kurzarm, weiß, Größe L (1 Angebot) 
Stalgast - Nino Cucino Kochjacke kurzarm, weiß, Größe L weiß mit Edelstahl-Druckknöpfen aus Mischgewebe: 35 % Baumwolle, 65 % Polyester (200 - 210 g/m²) Größe L (ungefähre Abmessungen in cm): Brust...
Stalgast
HB2305003
ab € 16,10*
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Pionier Koch, Bäcker, Gastronomie Kochjacke weiß 106 Art-Nr.: 107 (1 Angebot) 
Pionier Koch, Bäcker, Gastronomie Kochjacke weiß 106 Art-Nr.: 107 fünf festangenähte Knöpfe, klassische Verarbeitung, Stehkragen, 1/1-Arm Material: 100% Baumwolle,
Pionier Workwear
107_106
ab € 34,91*
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Die Kochjacke als professionelle Gastronomie-Bekleidung

Die Arbeit in professionellen Küchen und im Service verlangt nicht nur die Einhaltung der Hygienevorschriften, sondern fordert auch eine Vielzahl an Sicherheitsvorschriften. Dies betrifft auch die Bekleidung, weshalb in diesen Bereichen eine professionelle Gastronomie-Bekleidung unverzichtbar ist. Neben spezieller Küchenwäsche wie Geschirrtüchern oder Küchenschuhen gehören so auch die Kochhose und die Kochjacke zur Ausstattung der Mitarbeiter.

Modelle von Kochjacken

Kochjacken sind in vielen verschiedenen Farben, Größen und Ausführungen erhältlich. Die klassischen Jacken und Hosen sind in weiß, grau oder schwarz erhältlich, doch auch bunte Kochkleidung wird zunehmend gern eingesetzt. Für Damen ist die spezielle Damenkochjacke in zahlreichen Konfektionsgrößen und Farben erhältlich.

Die Knopfformen und die Armlänge

Kochjacken verfügen meist über an der Vorderseite angebrachte Knopfleisten. An diesen können normale, aber auch Kugelknöpfe angebracht, einreihig oder doppelreihig angebracht sein. Ob als Konditor, Bäcker oder im Bereich der Patisserie – Kochjacken sollten von der Armlänge her praktisch und dem eigenen Wohlbefinden und Geschmack gewählt sein. Die Ärmel sollten bei filigranen Arbeiten eher kürzer sein, sodass das Bündchen nicht mit der Speise in Verbindung kommt. Von Vorteil ist es allerdings, wenn die Kochjacken die Mehrheit des Körpers (Arme, Nacken) bedecken, denn so wirken sie am besten als Spritzschutz.

Material von Kochjacken

Besonders strapazierfähig und pflegeleicht ist kochechte (100 %) Baumwolle, die auch mittels industrieller Reinigung gesäubert werden kann.  In sehr heißen Küchen und Imbissen sollte eine dickere Baumwolle gewählt werden. Sie schützt vor heißen Dämpfen und schmerzhaften Fettspritzern. Damit Kochjacken während der Reinigung nicht eingehen, ist gekrumpfte Baumwolle empfehlenswert. Diese wird durch ein spezielles Verfahren so verarbeitet, dass auch eine Kochwäsche möglich ist.

Ebenfalls empfehlenswert für Köche

Kochschürzen schützen – wie Kochjacken und andere Küchenwäsche - vor Fettspritzern, Fruchtsäure- und Lebensmittelflecken. Damit auch kein Haar in der Suppe oder anderen Speisen zu finden ist, kann beispielsweise ein modernes Bandana, das Schiffchen oder auch die Kochmütze als Kopfschutz gewählt werden.

Haben Sie Hinweise, Verbesserungs- oder Korrekturvorschläge zum Ratgebertext Kochjacke, dann informieren Sie uns bitte per Formular.

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