Übersicht | "Boston-Shaker"Überbegriffe Zubehör |
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ab € 4,77*
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APS »Boston« Shaker, Inhalt: 0,70 Liter, Höhe: 300 mm, ø: 90 mm, kupfer (5 Angebote) APS »Boston« Shaker, Inhalt: 0,70 Liter, Höhe: 300 mm, ø: 90 mm, kupfer »Boston« 2-teilig: Edelstahlbecher, 700 ml + Glas, 400 ml |
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ab € 8,43*
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ab € 8,20*
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Boston Shaker 0,7 l, schwarz (1 Angebot) 2-teiliger Boston Shaker aus Edelstahl und Glas für den professionellen Gebrauch. Füllmenge: 0,7 Liter. |
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ab € 9,63*
pro Stück |
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ab € 5,12*
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ab € 14,96*
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ab € 8,37*
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ab € 8,49*
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ab € 9,28*
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ab € 47,06*
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ab € 10,95*
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ab € 11,06*
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ab € 8,565*
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ab € 46,59*
pro 12 Stück |
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ab € 8,565*
pro Stück |
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Weitere Informationen zum Thema Boston-Shaker | | | Der Boston-Shaker als zweiteiliger Cocktail-Shaker für den Profi
Der Umgang mit dem Boston-Shaker erfordert etwas Übung und Geschicklichkeit, weshalb er überwiegend von professionellen Barkeepern verwendet wird. Im Gegensatz zu einem normalen dreiteiligen Cocktailshaker, der relativ aufwendig zu reinigen ist und das Mixen eines Cocktails durch das Zusammensetzen und Auseinanderbauen etwas mehr Zeit erfordert, lässt es mit dem Boston-Shaker schneller Arbeiten. Außerdem ist er ist leichter zu reinigen.
Das macht den Boston-Shaker aus
Der Boston-Shaker besteht aus einem Shaker-Unterteil und dem zugehörigen Shaker-Mixglas – ein normales Glas wäre dafür nicht geeignet, da es beim Mixen und anschließenden Trennen vom Metallshaker zerbrechen könnte. Die Shaker sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich, wobei der Shake-Aufsatz in der Regel aus rostfreiem Edelstahl besteht. Sollte doch einmal das Mixglas Beschädigungen aufweisen, kann es einfach ersetzt werden.
Der richtige Umgang mit dem Shaker
Die Zutaten werden in das Mixglas gegeben, anschließend der Shaker aufgesetzt und das Getränk ganz normal gemischt. Akrobatische Vorführungen, wie sie mit einem typischen dreiteiligen Cocktailshaker gerne demonstriert werden, sind damit nicht möglich. Um Glas und Shaker voneinander zu trennen, braucht es einen gezielten Schlag mit der Handkante, weshalb hier ebenfalls Fingerspitzengefühl und Übung nötig sind, um mit einem Boston-Shaker zu arbeiten. Das Mixglas muss sehr robust sein und der Shaker absolut dicht verschließen, damit nichts ausläuft. Zum Abseien des Cocktails benötigt man ein Barsieb.
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