Kettenschürze  (14 Angebote unter 27.629.770 Artikeln)Zum Expertenwissen

Kettenschürze als notwendige Schnittschutzbekleidung für Fleischer

Kettenschürzen schützen ihre Träger vor unbeabsichtigten Stichen und Schnitten und gehören zur persönlichen Schutzausrüstung (PSA) der Schlachter und Metzger. In Fleischereien besteht ein hohes Verletzungsrisiko – Knochen werden mit Beilen zerteil, das Fleisch unter Kraftaufwand mit Metzgermessern abgelöst und das alles unter Verwendung sehr scharfer Klingen. Normale Kleidung würde hier kaum Schutz gewährleisten, weshalb Kettenschürzen und –handschuhe als Schnittschutzbekleidung getragen werden. Moderne Schnittschutzkleidung für die Lebensmittelindustrie ist leicht,  flexibel und dennoch robust.

Den hygienischen Anforderungen entsprechen

Eine gute Kettenschürze erfüllt zwei Aufgaben: Sie schützt den Metzger vor Verletzungen und die Lebensmittel vor Verunreinigung durch Schmutz. Die Schürzen bestehen deshalb in der Regel nur aus rostfreien Materialien und lassen sich vollkommen rückstandsfrei reinigen. Erhältlich sind Schürzen aus leichtem Aluminium oder einem Kettengeflecht aus rostfreiem Edelstahl.

Eine gute Passform der Kettenschürzen ist wichtig

Stichschutzkleidung kann ihre Aufgaben nur dann optimal erfüllen, wenn sie gut sitzt. Deshalb werden die Schürzen immer in mehreren Größen angeboten. Um die passende Größe zu bestellen, sollten Sie die  Körpergröße, den Brust- und Bauchumfang der Mitarbeiter kennen. Für einen sicheren Halt und Passgenauigkeit sorgen verstellbare Kreuzband-Tragegarnituren. Die Hemdschürze schützt den Oberkörper aufgrund ihrer Schnittform besonders großflächig.

Auf die Kennzeichnung achten

Um den nötigen Schutz zu gewährleisten, müssen die Schürzen den Anforderungen der Norm EN 13998:2003 CE entsprechen. Diese löste vor einigen Jahren die alte DIN EN 412 für Schutzschürzen ab. Wer sich für Personenschutzkleidung der neuen Norm entscheidet, kann davon ausgehen, dass sie nicht nur auf ihre schützenden Eigenschaften, sondern auch auf die Ergonomie geprüft wurde. Die Tragesysteme in Form von rutschfesten stabilen Halteriemen entsprechen dabei ebenfalls den neuesten Vorgaben.