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"Käsemesser"

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Hygiplas Kochmesser 16 cm grün (1 Angebot) 
Kochmesser Farbcode-Messer Spülmaschinenbeständig, Kunststoff-Griff und Edelstahl-Klinge Mit unserem Farbcodesystem für Messer und Schneidebretter können Sie Speisen unter optimalen Hygienebedingun...
deligo
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ab € 6,93*
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Käsemesser die dekorative Ätzung, Klingenlänge 14 Zoll (2 Angebote) 
Hochwertiges Käsemesser von Contacto zum Schneiden ganzer Käselaibe. Dank der dekorativen Ätzung wird das Festkleben der Käsescheiben an der Klinge verhindert.
Contacto Bander
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ab € 59,55*
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Käsemesser 22 cm schwarz (6er Pack) (1 Angebot) 
Käsemesser 22 cm schwarz (6er Pack) Handelsware der niederländischen Wegter Grootverbruik BV ist auf ein zurückhaltendes und solides Design mit funktionellen, sowie praktischen Formen ausgerichtet....
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Messerset Leon (1 Angebot) 
Die Messer bestehen aus hochwertigem, lebensmittelechtem Klingenstahl und schwarzen TPR-Kunststoffgriffen Durch die besondere Klingenform bleibt auch beim Schneiden von z.B. Käse an der Klinge nich...
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ab € 22,66*
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Käsemesser mit feinem Sägeschliff, Klingenlänge 5 1/2 Zoll (1 Angebot) 
Käsemesser mit feinem Sägeschliff, die Lochung verhindert das Festkleben der Käsescheiben an der Klinge, leichtes Aufnehmen der Scheiben durch zwei Zinken
Contacto Bander
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ab € 24,24*
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Gastroback Design Food Processor S (3 Angebote) 
Design Food Processor S - Vielseitiger Schnellzerkleinerer und Multifunktionszubereiter - Anwendungsmöglichkeiten: Raspeln, Hobeln, Pürieren, Mixen und Schneiden von Obst, Gemüse, Nüssen, Zwiebeln,...
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Hygiplas Kochmesser 25cm blau (1 Angebot) 
Kochmesser Farbcode-Messer Spülmaschinenbeständig, Kunststoff-Griff und Edelstahl-Klinge Mit unserem Farbcodesystem für Messer und Schneidebretter können Sie Speisen unter optimalen Hygienebedingun...
deligo
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 Stück
Käsemesser (2 Angebote) 
Besteckserie Vitto - Das Besteck Vitto erscheint auf den ersten Blick klar und sachlich - Bei näherem Hinschauen zeigt es Eleganz und Anmut - Der dezent nach Außen geschwungene Stil und fließende Ü...
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Käsemesser die dekorative Ätzung, Klingenlänge 11 1/2 Zoll (2 Angebote) 
Hochwertiges Käsemesser von Contacto zum Schneiden ganzer Käselaibe. Dank der dekorativen Ätzung wird das Festkleben der Käsescheiben an der Klinge verhindert.
Contacto Bander
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Käsemesser Rondo (1 Angebot) 
Zu einer zünftigen Käseplatte gehört auch das passende Käsemesser. Mit dem formschönen Käsemesser RONDO kann man nach Lust und Laune Käse schneiden und die Käseauswahl mit der Doppelspitze auch gle...
kela Keck & Lang
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Käsemesser Serie POLARIS, Länge 27cm (2 Angebote) 
Käsemesser Serie POLARIS, Klinge aus 1,5 mm Edelstahl 18/0, mit ovalem Griff aus Edelstahl 18/10, die Lochung verhindert das Festkleben der Käsescheiben an der Klinge
Contacto Bander
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Käsemesser 18 8 Küchenhelfer (Abbildung oben) (1 Angebot) 
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Käsemesserset 4tlg. ES (1 Angebot) 
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Käsemesser Klinge aus geschärftem Edel- stahl, Griff Nylon/Fiberglass Länge 21 cm
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Mit dem Käsemesser Käse stilvoll schneiden

Käse gibt es in vielen verschiedenen Varianten – ob als Hartkäse wie Parmesan, als Weichkäse wie Brie oder Camembert oder auch als Schmierkäse. Das beliebte Milcherzeugnis gehört zum Standard auf kalten Buffetplatten in Hotels, Cafés oder Restaurants und ist als Brötchenbelag oder Brotaufstrich sowie als Vor- und Nachspeise unverzichtbar. Damit der Käse optimal geschnitten und auf Platten und Tellern auch ansprechend präsentiert werden kann, muss er geschnitten werden. Dazu verwendet man am besten ein Käsemesser. Es findet seinen Platz auf Buffets, wird aber auch zum Käseteller gereicht.

Was macht ein Käsemesser so besonders?

Im Gegensatz zu anderen Messern besticht das Messer durch seine Größe und Klingenform. Die spezielle Klingenform der Käsemesser verhindert es, dass der Käse während des Schneidevorgangs verklebt. Dank der Aussparungen in der Klinge bilden sich Luftpolster, welche die Käsescheiben nach dem Schnitt leichter von der Klinge lösen lassen.

Käsemesser für Weich- oder Hartkäse

Käsemesser sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich. In jedem Fall sind die Klingen und Griffe robust. Für das Schneiden von Hartkäse bieten sich Messer an, die über eine grobe oder gezackte Schneide verfügen. Beim Schneiden von Weichkäse ist dagegen nur eine glatte Schneide nötig, die an speziellen Weichkäse-Messern zu finden ist. Hier ist es von Vorteil, wenn die Klinge breit gehalten ist und nach dem Abtrennen des Käses dazu genutzt werden kann, den weichen Käse aufzuschieben und schmierfrei zu entnehmen. Einige Messer sind als Kombination aus beiden Varianten erhältlich. An der Oberseite angebrachte Zinken dienen außerdem dazu, den vorher geschnittenen Käse aufzupieken und auf dem eigenen Teller zu platzieren.

Haben Sie Hinweise, Verbesserungs- oder Korrekturvorschläge zum Ratgebertext Käsemesser, dann informieren Sie uns bitte per Formular.

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