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Schälmesser, Mehrweg, Chromstahl, Griff: Kst. (2 Angebote) 
Konisch geschliffene Klinge, Länge 5,5 cm, gebogen. • Verwendbarkeit: Mehrweg • Material: Chromstahl • Griff: Kunststoff Palette: 1.350 Packungen
Gräwe
033.382 SK
ab € 0,635*
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Gemüsemesser, Mehrweg, spülmasch.geeignet, Chromstahl, Griff: Kst. (2 Angebote) 
Konisch geschliffene Klinge, Länge: 7,5 cm. • Verwendbarkeit: Mehrweg • Eignung Spülmaschine: spülmaschinengeeignet • Material: Chromstahl • Griff: Kunststoff Palette: 1.350 Packungen
Gräwe
033.392 SK
ab € 0,655*
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Fiskars 978308 Messer (2 Angebote)
Fiskars
978308
ab € 11,64*
pro Stück
 
 Stück
Obstmesser, schwarz, Kunststoffgriff, 22,5 cm (3 Angebote) 
Obstmesser, für Küchen- und Kantinenbedarf, spülmaschinenfest, schwarzer, ergonomischer, schlagfester Kunststoffgriff, Klinge mit Spezialschliff ohne Nachschärfen, Länge 22,5 cm, Packungsinhalt/-ar...
ALCO Albert
1432
ab € 0,90*
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Gemüsemesser gerad.Schn. 8cm, schwarzer Griff (3 Angebote) 
Victorinox Gemüsemesser 5.0403 mit Polypropylen-Heft, gerader Schnitt, Klingenlänge 3 - 78 mm
Victorinox
50403
ab € 2,83*
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 Stück
Unold ESGE 7040 Fleisch-Gemüsemesser (8 Angebote) 
Zum Zerkleinern von Fleisch und faserigem Gemüse. Datenblatt
Unold
7040
ab € 7,71*
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 Stück
FACKELMANN Gemüsemesser Happy 43185 17cm (2 Angebote) 
FACKELMANN Gemüsemesser Happy 43185 17cm FACKELMANN Gemüsemesser Happy 17cm Edelstahl farbig sortiert
Fackelmann
43185
ab € 1,09*
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 Stück
GRÄWE Damaszener Gemüsemesser Küchenmesser mit Hartholzgriff (1 Angebot) 
GRÄWE Damaszener Gemüse- Küchenmesser 10 cm Klinge, 67 Lagen - mit formschönem Hartholzgriff, weinrot mit Edelstahlenden - mittlere Schicht aus hochwertigem VG-10 Stahl - inkl. praktischer Aufbewah...
Gräwe
074.44
ab € 19,20*
pro Stück
 
 Paket
Schälmesser - mit Aufhängeöse (2 Angebote) 
Schälmesser - mit Aufhängeöse Schälmesser Edelstahl Abmessung: Klingenlänge: 7,5 cm mit Aufhängeöse mit schwarzem Kunststoffgriff
WAS
6415.075
ab € 0,39834*
pro Stück
 
 Stück
Giesser Tourniermesser, gebogen, 6 cm Klingenlänge, schwarzer Griff (2 Angebote) 
Giesser Tourniermesser, gebogen, 6 cm Klingenlänge, schwarzer Griff Kleine Küchenmesser,die in keiner Küchen fehlen sollten.
GIESSER
8545 sp 6
ab € 2,19*
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 Stück
Officemesser, Klingenlänge 8,0 cm, schwarz, Dick (1 Angebot) 
Höchste Qualität aus dem Hause Dick für den professionellen Kücheneinsatz! • Der Stahl ist stark verdichtet und bei der Produktion wurde auf eine optimale Gewichtsverteilung geachtet • Ideal für Gr...
Friedr. DICK
82620080
ab € 2,949*
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 Packung
FF Schälmesser, gerade, 7 cm 1014227 # 1014227 (3 Angebote) 
Kleines und leichtes Messer. Ideal zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse.
Fiskars
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ab € 3,59*
pro Stück
 
 Stück
STUBAI Spickmesser geschmiedet, Klingenlänge: 100 mm, blau (1 Angebot) 
STUBAI Spickmesser geschmiedet, Klingenlänge: 100 mm, blau Klinge: Rostfreier Chrom-Molybdän-Edelstahl, aus einem Stück geschmiedet. Extra scharf. Besonders schneidhaltig durch Spezialhärtung, ball...
Stubai Zmv
87619-02-03
ab € 19,13*
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 Stück
Officemesser, Länge 10,0 cm, grün, Fischer-Bargoin (1 Angebot) 
Für den hygienisch einwandfreien Umgang mit Lebensmitteln: Das farbige Messer stellt sicher, dass bestimmte Produkte gemäß den HACCP-Richtlinien definierten Farben zugeordnet werden können.Der ergo...
Fischer-Bargoin
5337-10
ab € 2,244*
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 Packung
Schälmesser - dreifach genietete Kunststoffgriffe (1 Angebot) 
Schälmesser - dreifach genietete Kunststoffgriffe Schälmesser Serie 6500 Edelstahl Abmessung: Klingenlänge: 7,5 cm dreifach genietete Kunststoffgriffe
WAS
6515.075
ab € 0,93*
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Damit bekommen Sie alles klein

Küchenmesser zählen zu der Gruppe der feststehenden Messer, denn sie bestehen aus einem Griff und einer Klinge, die fest miteinander verbunden sind. Da diese Bestandteile in ihrer Form und Größe deutlich variieren, gibt es eine Vielzahl von Messern.

Die kleinen, feinen Unterschiede

Küchenmesser gehören zu den kleinen unentbehrlichen Helfern der Küche, die Ihnen den Arbeitsalltag erleichtern. Die Klingenform ist schmal und läuft spitz zu. Allerdings gibt es Unterschiede in der Blattstärke und auch die Schneide wird in den verschiedensten Ausführungen angeboten. Ob Sie eine gezahnte Schneide, einen Säge- oder Wellenschliff benötigen, hängt ganz von dem Verwendungszweck ab. Die Klingen der Küchenmesser können entweder aus Stahl oder Keramik sein. Zirkonoxid, zum Beispiel, ist ein keramischer Werkstoff. Er eignet sich hervorragend als Messerklinge, denn seine geringe Oberflächenreibung macht das Schneiden zu einem fast widerstandslosen Erlebnis - egal, ob Sie reife Früchte, Tomaten oder Pilze schneiden möchten. Zirkonoxid ist außerdem beständig gegen Säure, so dass die Lebensmittel frei von Metallgeschmack bleiben. Dadurch eignet sich ihre Benutzung besonders für Metallallergiker.
Bei einer Stahl-Klinge sollten Sie darauf achten, dass es sich um rostfreien Stahl handelt. Gewisse Korrosionsbeständigkeit sorgt für eine leichtere Pflege und Sie haben einfach länger Freude an Ihrem Messer. Für eine optimale Schnittleistung sollte die Klinge eine ausreichende Härte besitzen. Aber auch eine entsprechende Flexibilität muss vorhanden sein, um ein Brechen der Klinge zu vermeiden. Darüber hinaus sollten Sie auf Griff und Gewicht des Messers achten. Griffe aus Kunststoff lassen sich besonders schnell und einfach reinigen. Und: je leichter das Messer, desto handlicher und angenehmer das Arbeiten.

Haben Sie Hinweise, Verbesserungs- oder Korrekturvorschläge zum Ratgebertext Gemüsemesser, dann informieren Sie uns bitte per Formular.

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