Entmineralisiertes Wasser oder destilliertes Wasser?
Entmineralisiertes Wasser ist auch als demineralisiertes, deionisiertes oder vollentsalztes Wasser bekannt. Eine weitere Bezeichnung ist Deionat. Dieses mineralienfreie Wasser wird insbesondere in technischen Anwendungen benötigt. Unter anderem wird entmineralisiertes Wasser in großen Mengen im Kühlmittelkreislauf von Kraftwerken als Wärmeträger verwendet. In chemischen Anwendungen oder der Biologie kann Wasser vielfach ebenfalls nur eingesetzt werden, wenn es keine Mineralien enthält. Darüber hinaus findet demineralisiertes Wasser Anwendung in der
Reinigung empfindlicher Geräte und Oberflächen wie Photovoltaikanlagen und thermische Solaranlagen. Einsatzgebiete für entmineralisiertes Wasser oder destilliertes Wasser befinden sich also in Laboratorien, im Handwerk, der Industrie und der Medizin. Es kommt in der
Kosmetik zum Einsatz sowie im Reinigungsgewerbe.
Das Herstellungsverfahren
Die Basis für die Herstellung von entmineralisiertem Wasser bildet normales Leitungs- oder Quellwasser. Durch Ionenaustausch oder Umkehrosmose werden dem Wasser Mineralien in Form von Salzen und Ionen entzogen. Gleichzeitig reduziert das Verfahren die elektrische Leitfähigkeit, so dass eine Ladungsgefahr in chemischen und industriellen Anwendungen nicht besteht. Die elektrische Leitfähigkeit des Wassers ist gleichzeitig ein Indiz für den Reinheitsgrad des Wassers. Sie wird in der Maßeinheit Siemens pro Meter angegeben. Da dem demineralisierten Wasser Salze, Kalk und andere Mineralien fehlen, hat es eine besonders hohe und rückstandsfreie Reinigungswirkung. Die Gefahr von Verkalkungen und anderen Verschmutzungen ist bei Verwendung von entmineralisiertem Wasser nicht gegeben.
Was unterscheidet entmineralisiertes Wasser von destilliertem Wasser?
Im allgemeinen Sprachgebrauch werden die Begriffe entmineralisiert und destilliert häufig gleichgesetzt. Tatsächlich gibt es einen deutlichen Qualitätsunterschied. Während entmineralisiertes Wasser lediglich von Mineralien befreit ist, werden dem destillierten Wasser auch organische Stoffe und Mikroorganismen entzogen. Es handelt sich also um hochwertiges und reines Wasser für die Anwendung in Laboratorien und vor allem in der Medizin. Die Qualität des Wassers kann durch Mehrfachdestillation zum Reinstwasser noch gesteigert werden.
Destilliertes Wasser wird durch Verdampfung und Kondensation gewonnen, also in einem sehr aufwändigen Verfahren.
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