Cornflakes - die beliebtesten Frühstückszerealien
Cornflakes waren die ersten Frühstücksflocken, die auf industrielle Weise hergestellt wurden. Das Ausgangsprodukt von Cornflakes ist Mais, der gemahlen zu einem Brei gekocht, ausgewalzt und getrocknet wird. Die knusprigen Cornflakes enthalten neben Mais in der Regel Zucker, Malz und manchmal auch Vitaminzusätze, Bio-Cornflakes verzichten hingegen meist auf Zucker und auch auf künstliche Vitamine oder Konservierungsstoffe. Cornflakes sind leicht verdaulich und dürfen auf keinem Frühstückstisch fehlen. Diese
Speisen sind bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Mit kalter
Milch oder Fruchtsäften schmecken sie ebenso gut wie mit Joghurt und frischem Obst.
Weitere Frühstückzerealien
Das Angebot an Frühstücksflocken und Müsli lässt mittlerweile keine Wünsche offen. Neben den klassischen Cornflakes aus Mais gibt es die unterschiedlichsten Frühstückszerealien aus Getreide, Zucker, getrockneten Früchten, Nüssen und vielen weiteren Zutaten. Nicht alle dieser Produkte sind auch gesund. Manche Produkte, die besonders für Kinder angeboten werden, enthalten viel Zucker und sollten nur ab und an genossen werden. Dies gilt jedoch in der Regel für Bio-Produkte nicht. Viel gesünder als Schokoflakes oder bunt eingefärbte Pops sind selbst zusammengestellte
Müslimischungen aus Haferflocken, Dinkelflocken und Cornflakes.