Messerblock 6-teilig, CLEANCITCHEN

5 antihaftbeschichtete Koch- und Küchenmesser im Messerblock für nahezu alle Schneidaufgaben beim Kochen, Verarbeiten und Zubereiten von Speisen.

Perfekt abgestimmt auf die Anforderungen nach HACCP bietet die Serie CLEANCITCHEN von GRÄWE farblich unterscheidbare Messer mit antihaftbeschichteten Klingen und passende Schneidbretter für die Verarbeitung verschiedener Lebensmittel.
Die unterschiedlichen Farben der Messer stehen für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen, die vom jeweiligen Messer auf dem jeweils passenden Schneidbrett verarbeitet werden sollten. So werden etwa grüne Messer für Gemüse und blaue Messer für Fisch verwendet.

Damit eignet sich der Messerblock aus der Messerserie CLEANCITCHEN nicht nur für Privatkunden, die hohen Wert auf Sauberkeit und Hygiene legen, sondern auch für den professionellen Einsatz in Restaurants, Imbissläden, Bars und Hotels. Dort geht es in der Küche oft hektisch zu – dank der auffälligen Farbgebung greift jedoch niemand mehr zum falschen Messer.

• Alle gängigen Küchen- und Kochmessergrößen
• Verschiedenfarbige Messer für hygienisches Arbeiten
• Gehärtete, handgeschliffene Klingen aus Spezialstahl DIN X20Cr13, mit Antihaft-Beschichtung
• Ergonomische Griffe aus Polypropylen, mit rutschhemmender Gummierung
• Inklusive Messerhalter aus Acryl für die platzschaffende Aufbewahrung Ihrer Messer

• 1 Küchenmesser grün 3,5"
  Länge: ca. 19,5 cm, Klinge: ca. 9 cm, Gewicht: ca. 38 g
• 1 Gemüsemesser rot 5"
  Länge: ca. 23 cm, Klinge: ca. 13 cm, Gewicht: ca. 45 g
• 1 Brotmesser pink 8"
  Länge: ca. 32 cm, Klinge: ca. 20 cm, Gewicht: ca. 115 g
• 1 Fleischmesser blau 8"
  Länge: ca. 32 cm, Klinge: ca. 20 cm, Gewicht: ca. 110 g
• 1 Kochmesser gelb 7,5"
  Länge: ca. 31 cm, Klinge: ca. 19 cm, Gewicht: ca. 130 g
• 1 Acryl-Messerblock
  Gesamtlänge: ca. 28 cm, Breite ca. 9,5 cm, Höhe: ca. 25 cm