Gastronorm-Aufsatzboard – ein Behältereinsatz nach Maß
Gastronormbehälter bieten weitreichende Vorteile in Großküchen und im Bereich des Lebensmittelvertriebs. Sie bilden eine perfekte Ergänzung in der Verwendung der genormten und vielseitig einsetzbaren Behältnisse. Auf
Verkaufstheken,
Buffettischen oder Tresen aufgesetzt, bieten Sie Ihnen die Möglichkeit frische Zutaten oder Besteck und Küchenhelfer vor den Augen des Kunden im Stationsbetrieb zu verarbeiten oder gezielt die Aufbewahrung und Ausgabe von Angebotssegmenten zu veranlassen.
Gastronormbehälter sind einfach austauschbar
Ob in der Pizzeria, im Schnellimbiss oder bei der Zubereitung von Speisen in der Küche - ein Gastronorm-Aufsatzboard macht es für Sie besonders einfach, vorbereitete Zutaten immer griffbereit zu haben. Die Behälter, die eingehängt oder eingeschoben werden, lassen sich einzeln entnehmen. Dadurch ist ein ständiger Warenlauf gewährleistet, da bereits vorbereitete Zutaten die im Behälter gelagert werden und in passenden
Gewerbekühlschränken Platz finden, einfach und schnell ausgetauscht werden können. Der Vorteil bei der Verwendung von solchen Aufsatzboarden ist nicht nur der schnelle Austausch der Behälter und die einfache Lagerung dieser, Sie sparen auch jede Menge Platz und erhalten eine übersichtliche, getrennte und saubere Anordnung der nötigen Lebensmittel.
Die Behältergröße und Anzahl
Unterschiedliche Behältergrößen sind immer dann angebracht, wenn Sie die eine oder andere Zutat in erhöhtem Maß benötigen oder unterschiedliche Volumina bei der Lagerung entstehen. Geriebener Käse liegt dichter als gehobelter Salat. Berücksichtigen Sie dies bei Ihrer Auswahl, damit Ihnen ein zu häufiger Behälterwechsel erspart bleibt.
Einsetzen oder einschieben
Die meisten Gastronorm-Aufsatzboards sind offen gehalten, hier werden die Behälter in die Fassung eingesetzt. Dies ermöglicht zusätzlich bei entsprechender Ausstattung eine Kühl- oder eine Warmhaltfunktion. Einige Boards bieten aber auch die Möglichkeit, die Behälter einzuschieben. Dies ist immer dann besonders günstig, wenn die eingestellten Waren geschützt werden sollen. Wichtig ist bei beiden Varianten ein leichter Zugriff. Kippbare Auszüge oder ein schräger Einsatz machen es für Sie einfacher, sich aus den Behältern zu bedienen und ermöglichen eine stetige Sichtkontrolle über Inhalt und Füllstand.
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