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"Alufolie"

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Julia Aluminium-Haushaltsfolie (2 Angebote) 
Aluminium-Haushaltsfolie im praktischen Spenderkarton, 29,5 cm breit.
Julia
A10795
ab € 1,34*
pro 20 Meter
 
 Rolle
Alufolie 194g/qm silber 30cmx20m Bandero. (12 Angebote) 
Alufolie 194g/qm silber 30cmx20m Bandero.
Papstar
14020
ab € 1,54*
pro 20 Meter
 
 Rolle
Alufolie extra stark, 60 cm x 100 m, 17 µm einzeln verpackt (1 Angebot) 
Alufolie (auch oft Silberpapier genannt) ist gas- und luftdicht sowie weich und biegsam. Nahrungsmittel können in Alufolie nahezu lichtdicht verpackt werden und bleiben dadurch länger haltbar. Da d...
k.A.
WX-69116
ab € 18,90*
pro Stück
 
 Stück
Alufolie in praktischer Spenderbox mit Abreiss-Schiene, 30 cm x 150 m, 11 µm (1 Angebot) 
Ein unverzichtbares Utensil für jeden Cateringservice, sowie für alle Metzgerei- und Fleischbetriebe ist die Alufolie im Spenderbox. Dank ihrer Abreisschiene lassen sich fettige Lebensmittel schnel...
k.A.
PLO-99286_1VON6
ab € 7,95*
pro Stück
 
 Stück
Alufolie Silberfolie 28 cm x 10 m, 9 µm (1 Angebot) 
Alufolie (auch oft Silberpapier genannt) ist gas- und luftdicht sowie weich und biegsam. Nahrungsmittel können in Alufolie nahezu lichtdicht verpackt werden und bleiben dadurch länger haltbar. Da d...
k.A.
WX-69108
ab € 1,04*
pro Stück
 
 Stück
Alufolie extra stark,Abreißkante, 45 cm x 150 m (1 Angebot) 
Alufolie extra stark,Abreißkante, 45 cm x 150 mAlufolie extra stark Zum Braten, Grillen, Backen und Dünsten, hitzefest, Geeignet auch zum Frischhalten und Einfrieren, Geruchs- und geschmacksneutral...
Ha-Clean
100407
ab € 17,57*
pro Rolle
 
 Rolle
Aluminiumfolie 30cm x 150m Stärke 15my (1 Angebot) 
Aluminiumfolie 30cm x 150m Stärke 15myAluminiumfolie für Gastrobedarf und HaushaltIn Papier eingehüllt und versiegeltohne Dispenserbox - Länge: 150 m je Rolle - Rollenbreite: 30,0 cm - Folienstärke...
iPEP
999-F-03
ab € 10,81*
pro Rolle
 
 Rolle
Alufolie robuste Qualität, 45 cm x 150 m, 11 µm einzeln verpackt (1 Angebot) 
Alufolie (auch oft Silberpapier genannt) ist gas- und luftdicht sowie weich und biegsam. Nahrungsmittel können in Alufolie nahezu lichtdicht verpackt werden und bleiben dadurch länger haltbar. Da d...
k.A.
WX-69115
ab € 12,86*
pro Stück
 
 Stück
Aluminiumfolie 30cm x 150m Stärke 11my (1 Angebot) 
Aluminiumfolie 30cm x 150m Stärke 11myAluminiumfolie für Gastrobedarf und HaushaltIn Papier eingehüllt und versiegeltOhne Dispenserbox - Länge: 150 m je Rolle - Rollenbreite: 30,0 cm - Folienstärke...
iPEP
999-F-02
ab € 9,04*
pro Rolle
 
 Rolle
Aluminiumfolie 45cm x 150m Stärke 11my (1 Angebot) 
Aluminiumfolie 45cm x 150m Stärke 11myAluminiumfolie für Gastrobedarf und HaushaltIn Papier eingehüllt und versiegeltohne Dispenserbox - Länge: 150 m je Rolle - Rollenbreite: 45,0 cm - Folienstärke...
iPEP
999-F-04
ab € 12,85*
pro Rolle
 
 Rolle
Toppits Alu-Folie normal breit (1 Angebot) 
Toppits Alu-Folie normal breit besonders reißfest mit Kraft-Waben® hohe Formstabilität und Hitzebeständigkeit Schutz vor Austrocknung und Geschmacksverlust im Abreißkarton
Melitta
ab € 2,40*
pro Rolle
 
 Rolle
Grillfolie Aluminium extra stark 44cmx10m (1 Angebot) 
Grillfolie Breite 44cm Länge 10m
Neotén
2654LA
ab € 1,58*
pro Rolle
 
 Rolle
Alufolie, Spenderkarton, 30cmx10m, 0,015mm (7 Angebote) 
Zum Verpacken oder Abdecken von Lebensmitteln. • Verpackung: Spenderkarton • B x L: 30 cm x 10 m • Stärke: 0,015 mm
Papstar
14001
ab € 1,07*
pro Stück
 
 Stück
Alu-Grillfolie extra stark, 44 cm x 8 m, 16 µm (1 Angebot) 
Alufolie (auch oft Silberpapier genannt) ist gas- und luftdicht sowie weich und biegsam. Nahrungsmittel können in Alufolie nahezu lichtdicht verpackt werden und bleiben dadurch länger haltbar. Da d...
k.A.
WX-69105
ab € 1,72*
pro Stück
 
 Stück
Alufolie 30 cm x 120 m, 9,3 µm, 4 Stk. (1 Angebot) 
Alufolie (auch oft Silberpapier genannt) ist gas- und luftdicht sowie weich und biegsam. Nahrungsmittel können in Alufolie nahezu lichtdicht verpackt werden und bleiben dadurch länger haltbar. Da d...
k.A.
WX-69129
ab € 21,98*
pro 4 Stück
 
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Weitere Informationen zum Thema Alufolie
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Alufolie - so bleibt alles länger frisch

Alufolien werden hauptsächlich für das Verpacken von Lebensmitteln verwendet. Sie verschließen das Nahrungsmittel nicht nur licht-, sondern auch aromadicht und sorgen somit für eine verlängerte Haltbarkeit. Feuchtigkeit kann nur bedingt austreten und die Lebensmittel trocknen nicht so leicht aus. Dieses Küchenhilfsmittel ist sehr praktisch und sollte deshalb in keiner Küche fehlen.

Auch zum Einfrieren geeignet

Auch zum Einfrieren von Lebensmitteln ist Alufolie hervorragend geeignet. Neben der Kältebeständigkeit hat Alufolie ebenfalls eine hohe Hitzebeständigkeit, so dass sie auch beim Grillen und Braten zum Einsatz kommt. Das darin eingewickelte Grillgut kann direkt auf den Grillrost gelegt werden, ohne die enthaltenen Lebensmittel zu verkohlen und auszutrocknen. 

Wie wird Alufolie gefertigt?

Alufolie ist die Abkürzung für Aluminiumfolie, welche auch aufgrund des Aussehens auch als Silberpapier bekannt ist. Der Name ist bezeichnend für das Material, denn Alufolie wird aus 99 bis 99,9 % reinem Aluminium hergestellt. Als Basis dienen Aluminiumplatten, welche durch Walzen auf eine Stärke von 0,5 bis 1,5 mm gebracht werden. Durch den Walzvorgang verfestigt sich das Aluminium und die Folie wird aufgrund der e normen Umformung hart und spröde. Um die bekannte Biegsamkeit und Flexibilität der Alufolie zu erlangen, wird sie anschließend weichgeglüht.

Verschiedene Einsatzmöglichkeiten

Der Verwendungszweck bestimmt die Wahl der Alufolie und damit die Stärke. Möchten Sie zum Beispiel Lebensmittel verpacken, genügt eine dünne Aluminiumfolie. Hingegen ist für das Einfrieren von Lebensmitteln eine stärkere Variante notwendig. Speziell zum Braten von Fleisch und Fisch im Backofen oder auf dem Grill empfiehlt sich eine Aluminiumfolie mit Waben. Aufgrund dieser Struktur ist diese Alufolie besonders reißfest und hitzebeständig, wodurch das Gargut vor dem Austrocknen und Geschmacksverlust geschützt ist.

Unterschiedliche Größen

Alufolie ist auch in verschiedenen Größen erhältlich. Für den normalen Gebrauch in kleinen Betriebsküchen und privaten Haushalten eignen sich die handelsüblichen Rollen mit einer Breite von 30 cm und eine Länge von 10 bis 20 m. In der Gastronomie sind Größen von 45 bis 60 cm Breite und 100 bis 200 m Länge empfehlenswert, da in diesen Bereichen der Verbrauch um einiges höher ist als im normalen Haushalt.

Haben Sie Hinweise, Verbesserungs- oder Korrekturvorschläge zum Ratgebertext Alufolie, dann informieren Sie uns bitte per Formular.

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