Trüffelhobel, HENDI, 220x85mm Das perfekte Werkzeug zum Schneiden von

Trüffelhobel, HENDI, 220x85mm
Das perfekte Werkzeug zum Schneiden von hauchdünnen Trüffelscheiben.
Klinge aus Edelstahl (AISI 420) - 55HRC Härte.
Klingengehäuse aus Edelstahl AISI 430.
Einstellung der Klinge durch Schraubenmechanismus.
Scheibendicke: 0,2 bis 3 mm. Klinge aus Edelstahl (AISI 420) - 55HRC Härte. Scheibendicke mittels Schraubenmechanismus von 0,2 bis 3 mm einstellbar. Perfekt für hauchdünne und gleichmäßige Trüffelscheiben. Leichte aber sehr langlebige Konstruktionsweise.