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"Standfriteuse"

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Tefal FZ 7010 ActiFry Heißluft-Fritteuse weiß/grau (5 Angebote) 
Tefal FZ7010 Actifry Heißluft-Fritteuse Für gleichmäßiges Frittieren und Braten bei empfindlichem Gargut Leistung: 1.400 Watt Fettfüllmenge: 0,01 Liter Gehäusematerial: Kunststoff Garbehälter für z...
Tefal
FZ7010
ab € 91,80*
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DeLonghi F 44510 CZ Eins Stand-alone 3l 3200W Schwarz, Edelstahl Friteuse (3 Angebote) 
Kaltzonen-Heizelement: verhindert das Verbrennen von auf den Boden gesunkenen Frittiergut-Resten „Easy-Clean-System“: mit integriertem Ölablaufschlauch zum einfachen, sauberen Ablassen des Öls Fass...
De’Longhi
F 44510 CZ
ab € 81,29*
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Tristar FR-6941 Eins Stand-alone 1.5l 1000W Weiß Friteuse (1 Angebot) 
Diese 1,5 Liter Fritteuse ist besonders für kleine Familien und Singlehaushalte geeignet. Das Cool Touch-Gehäuse und der verschliessbare Deckel sorgen für die notwendige Sicherheit im Umgang. Das G...
Tristar
FR-6941
ab € 27,52*
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Gas-Standfritteuse mit 2 Becken Serie 700, B400 X T700 X H850-900 (3 Angebote) 
Gas-Standfritteuse mit 2 Becken Serie 700, B400 X T700 X H850-900 Produktdetails: CNS 18/10 B 400 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 11,5 kW Gas Beckeninhalt: 2 x 7 Liter Korb: B 105 x T 245 x H...
Bartscher
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ab € 2.598,17*
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Princess Black Fryer 3L (1 Angebot) 
Princess Black Fryer 3L - Fritteuse - 3 Liter - 2000 W - Schwarz
k.A.
182727
ab € 39,38*
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Gas-Standfritteuse mit 2 Becken Serie 700, B800 X T700 X H850-900 (3 Angebote) 
Gas-Standfritteuse mit 2 Becken Serie 700, B800 X T700 X H850-900 Produktdetails: CNS 18/10 B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 30 kW Gas Beckeninhalt: 2 x 15 Liter Korb: B 260 x T 265 x H ...
Bartscher
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ab € 3.136,76*
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Gas-Standfritteuse Serie 700 (3 Angebote) 
Gas-Standfritteuse Serie 700 Produktdetails: CNS 18/10 B 400 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 15 kW Gas Beckeninhalt: 15 Liter Korb: B 260 x T 265 x H 100 mit Fettauffangbehälter Gerät auf Erd...
Bartscher
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ab € 1.965,31*
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De’Longhi
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ab € 80,76*
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Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken Serie 700, B400 X T700 X H850-900 (3 Angebote) 
Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken Serie 700, B400 X T700 X H850-900 Produktdetails: CNS 18/10 B 400 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 15 kW / 3 NAC 400 V Beckeninhalt: 2 x 9 Liter Korb: B 105...
Bartscher
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ab € 2.633,52*
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Fritteuse Standgerät mit 1 Becken, 10 Liter, 10kW, verstärkte Heizung (1 Angebot) 
Außenmaße: 400 x 700 x 850/900 mm Inhalt: 10 Liter Spannung: 400 V Leistung: 10 kW 1 Becken vollständig aus CNS Ablass nach unten Türanschlag links Hinten 20 mm aufgekantet Verstärkte Heizung Behei...
Berner
BHFS1KTD
€ 2.599,52*
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Gas-Fritteuse GF9/1VB-23L-U1FT-S-575mm (1 Angebot) 
Fritteuse in Gasausführung als Standgerät Ausstattung wahlweise mit 1 oder 2 V-Becken/ 20 kW/ 23 Liter  V-Becken (indirekt beheizt) mit außen liegenden Heizelementen für eine hohe Leistung, eine um...
NordCap
406392079
€ 2.963,23*
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Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken Serie 700, B800 X T700 X H850-900 (3 Angebote) 
Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken Serie 700, B800 X T700 X H850-900 Produktdetails: CNS 18/10 B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 30 kW / 3 NAC 400 V Beckeninhalt: 2 x 15 Liter Korb: B 26...
Bartscher
286922
ab € 2.985,47*
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Elektro-Standfritteuse Serie 700 (3 Angebote) 
Elektro-Standfritteuse Serie 700 Produktdetails: CNS 18/10 B 400 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 15 KW / 3 NAC 400 V Beckeninhalt: 15 Liter Korb: B 260 x T 265 x H 100 mm mit Fettauffangbehälter
Bartscher
286917
ab € 1.672,87*
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Fritteuse Standgerät mit 1 Becken, 10 Liter, 8kW (1 Angebot) 
Außenmaße: 400 x 700 x 850/900 mm Inhalt: 10 Liter Spannung: 400 V Leistung: 8 kW 1 Becken vollständig aus CNS Ablass nach unten Türanschlag links Hinten 20 mm aufgekantet Beheizung durch Heizkörpe...
Berner
BHF1KTD
€ 2.439,61*
pro Stück
 
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Gas-Fritteuse GF9/2VB-23L-U2FT-S (1 Angebot) 
Fritteuse in Gasausführung als Standgerät Ausstattung wahlweise mit 1 oder 2 V-Becken/ 20 kW/ 23 l ? V-Becken (indirekt beheizt) mit außen liegenden Heizelementen für eine hohe Leistung, eine um bi...
NordCap
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€ 4.957,22*
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Weitere Informationen zum Thema Standfriteuse
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Standfritteuse - Leistungsstarke Geräte für die Profi-Küche

Die Standfritteuse zählt zu den Gargeräten und wird vor allem im Imbiss, aber auch in Restaurants verwendet. Neben den beliebten Pommes Frites werden zahlreiche andere Gerichte im heißen Fett der Fritteuse gegart, zum Beispiel frisches Gemüse, Fleisch oder Fisch. Die Leistungsfähigkeit der Standfritteuse erlaubt den Dauerbetrieb während der gesamten Betriebszeit.

Standfritteuse mit Einzel- oder Doppelbecken

Abhängig vom individuellen Bedarf ist die Anschaffung einer Standfritteuse mit Doppel- oder Einzelbecken in verschiedenen Größen sinnvoll. Die bekannten Hersteller bieten Fritteusen mit Beckengrößen zwischen 7 und 20 Litern an. Während ein kleines Becken lediglich Platz für einen Frittierkorb bietet, erlaubt ein größeres Becken das Einhängen von zwei Körben nebeneinander. Insbesondere für Imbissstuben bietet sich die Verwendung einer Standfritteuse mit großen Becken an, da beispielsweise Pommes Frites in großen Mengen zubereitet werden. Restaurants, die neben Pommes Frites auch andere frittierte Speisen anbieten, verwenden im Idealfall Fritteusen mit kleinen, getrennten Becken. So ist gewährleistet, dass andere Speisen nicht das Aroma frittierter Kartoffeln annehmen. Um nicht unnötig große Mengen an Frittierfett zu erwärmen, kann die Verwendung von Fritteusen mit verschiedenen Beckengrößen von Vorteil sein. 

Gasbetrieb oder elektrisch betriebene Standfritteuse

Eine Standfritteuse kann elektrisch oder mit Gas betrieben werden. Gasbetriebene Geräte sind in der Regel mit einem geringeren Energieverbrauch verbunden. Insbesondere wenn die Fritteuse nicht für den Dauerbetrieb vorgesehen ist, kann das Gas-Modell sinnvoll sein, da die Gasflamme eine schnellere Fett-Erwärmung gewährleistet. Gas-Fritteusen sind für den Betrieb mit Erdgas und Flüssiggas geeignet. Im Gegensatz zur elektrisch betriebenen Fritteusen ist für das Gasgerät ein Abgaskamin erforderlich.

Ausstattungsvielfalt der Standfritteuse

Eine moderne Standfritteuse ist mit komfortablen Funktionen ausgestattet. Das Fett kann in verschiedenen Stufen und zu einer  programmierten Zeit erwärmt werden. Einige Geräte erlauben das Frittieren mit niedrigeren Temperaturen, um den Acrylamid-Gehalt des Garguts zu verringern. Der Fettwechsel wird durch einen integrierten Fettauffangbehälter erleichtert. Fritteusen mit programmierbarem Hebesystem heben den Frittierkorb nach der programmierten Zeit automatisch aus dem Fett.

Haben Sie Hinweise, Verbesserungs- oder Korrekturvorschläge zum Ratgebertext Standfriteuse, dann informieren Sie uns bitte per Formular.

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