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"Sauciere"

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Sauciere mit Fuß aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, schwere Ausführung (3 Angebote) 
Sauciere mit Fuß aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, schwere Ausführung Gesamthöhe: 9 cm, Volumen: 0,15 l, Länge: 16 cm
Contacto Bander
603/015
ab € 8,11*
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Sauciere, Soßenkanne, Porzellan, creme weiß, 10 cl, Höhe: 4.5 cm (12er Pack) (1 Angebot) 
Sauciere, Soßenkanne, Porzellan, creme weiß, 10 cl, Höhe: 4.5 cm (12er Pack) Produkte von Palmer sind für die starke Beanspruchung in der Gastronomie und Hotellerie entwickelt. Daher ist dieses Pro...
Palmer
126997
ab € 20,40*
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Thermo-Sauciere (2 Angebote) 
- Vakuum-Glaseinsatz - Mantel aus ABS - Verchromt - 0,4 Liter
EGUFER
7969
ab € 10,09*
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Sauciere mit Fuß aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, schwere Ausführung (3 Angebote) 
Sauciere mit Fuß aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, schwere Ausführung Gesamthöhe: 10 cm, Volumen: 0,2 l, Länge: 19 cm
Contacto Bander
603/025
ab € 10,10*
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VILLEROY & BOCH »Flow« 3420, weiß, Sauciere/Suppentasse, Inhalt: 0,36 Liter (1 Angebot) 
VILLEROY & BOCH »Flow« 3420, weiß, Sauciere/Suppentasse, Inhalt: 0,36 Liter Flow begeistert mit ungewöhnlich kreativer Formenvielfalt – Fundus für spannende individuelle Akzente beim Service.
Villeroy & Boch
10-3420-3400
ab € 13,29*
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THUN »Praktik« weiß, Sauciere oval, Inhalt: 0,25 Liter (1 Angebot) 
THUN »Praktik« weiß, Sauciere oval, Inhalt: 0,25 Liter
THUN
0
ab € 4,57*
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BAUSCHER »Bonn« weiß Sauciere, Inhalt: 0,10 Liter, Höhe: 55 mm, ø: 131 mm (1 Angebot) 
BAUSCHER »Bonn« weiß Sauciere, Inhalt: 0,10 Liter, Höhe: 55 mm, ø: 131 mm »Bonn«
Bauscher
543810
ab € 6,44*
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LILIEN »Bellevue« weiß, Sauciere, Inhalt: 0,10 Liter, Höhe: 46 mm, Länge: 135 mm (1 Angebot) 
LILIEN »Bellevue« weiß, Sauciere, Inhalt: 0,10 Liter, Höhe: 46 mm, Länge: 135 mm
LILIEN
BEL3310
ab € 6,93*
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Sauciere mit Fuß aus Edelstahl , hochglänzend, mittelschwere Qualität (2 Angebote) 
Sauciere mit Fuß aus Edelstahl , hochglänzend, mittelschwere Qualität Gesamthöhe: 10 cm, Volumen: 0,3 l, Länge: 22,5 cm
Contacto Bander
600/030
ab € 5,05*
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Thermo-Sauciere ca. 19 x 12,5 cm, Höhe 13 cm Edelstahl, doppelwandig (3 Angebote) 
Thermo-Sauciere ca. 19 x 12,5 cm, Höhe 13 cm Edelstahl, doppelwandig Fassungsvermögen ca. 0,4 Liter Ausgießer, Griff und Deckel-
Assheuer + Pott
40207
ab € 12,53*
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Seltmann Sauciere 0,60 l, Form: Allegro, Dekor: 00003 (2 Angebote) 
Seltmann Sauciere 0,60 l, Form: Allegro, Dekor: 00003
Porzellanfabriken Christian Seltmann
001.044461
ab € 17,00*
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Geschirr-Serie Bianco - Sauciere 450ml (1 Angebot) 
Ragout/Sauciere aus Porzellan, ovale Form, Länge: 23cm, Breite: 10cm, Höhe: 13cm, Fassungsvermögen: 450ml Mit der Geschirr-Serie Bianco holen Sie sich ein echtes Allround-Talent auf Ihren Tisch. Du...
Ritzenhoff & Breker
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ab € 9,43*
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Seltmann Sauciere 0,60 l, Form: Paso, Dekor: 00003 (3 Angebote) 
Seltmann Sauciere 0,60 l, Form: Paso, Dekor: 00003
Porzellanfabriken Christian Seltmann
001.015908
ab € 17,52*
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Sauciere mit Fuß aus Edelstahl , hochglänzend, mittelschwere Qualität (2 Angebote) 
Sauciere mit Fuß aus Edelstahl , hochglänzend, mittelschwere Qualität Gesamthöhe: 10 cm, Volumen: 0,25 l, Länge: 22 cm
Contacto Bander
600/020
ab € 4,84*
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Sauciere, Porzellan, Inhalt: 0,22 l (1 Angebot) 
Sauciere, Porzellan, Inhalt: 0,22 lZeitlos und klassisch: Die Porzellansaucieren aus neutralem Weiß schmücken jede Tafel und lassen sich mit nahezu allen Materialien und Dekoren kombinieren.
Van Well
3685262
ab € 10,36*
pro 2 Stück
 
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Mit einer Sauciere die Sauce stilgerecht und tropffrei servieren

In Hotels, Restaurants, aber auch in kleinen Bistros werden viele verschiedene Speisen serviert, die bereits in der Küche in Schalen und Schüsseln ab- und umgefüllt werden, aber auch mit dem richtigen Tafelgeschirr auf den Tischen serviert und präsentiert werden.

Die Sauce tropffrei separat zum Essen reichen

Wenn Sauce separat serviert werden soll, sind Saucieren unerlässlich. Die klassische Sauciere für die Gastronomie besteht aus Edelstahl, hat einen Griff und einen Ausgießer. Es gibt sie mit unterschiedlichem Fassungsvermögen. Mittlerweile sind auch Saucieren aus Porzellan beliebt, die sogar ohne Ausgießer für sehr dickflüssige Saucen erhältlich sind. Besonders edel wirken Porzellan-Saucieren passend zum Service, daher werden umfangreiche Tafelservices auch stets mit passender Sauciere angeboten. Soll anstelle einer dickflüssigen Sauce zerlassene Butter zum Essen gereicht werden, kann diese in einer passenden Buttersauciere serviert werden.

Das Material

Ob Porzellan oder Edelstahl ist vor allem eine Frage der Optik. Edelstahl Saucieren sind bruchsicher und werden daher oft bevorzugt. Bei täglicher Reinigung in der Spülmaschine muss die Edelstahl-Sauciere jedoch nach einiger Zeit ausgetauscht werden, da die Oberfläche an Glanz verliert. Beide Materialien halten Saucen und andere Flüssigkeiten angemessen warm.

Thermo-Saucieren

Eine innovative Lösung sind Thermo-Saucieren, die feine Saucen besonders lange warm halten. Durch den Isolierdeckel wird zudem die Hautbildung an der Saucenoberfläche verhindert. Thermo-Saucieren bestehen je nach Hersteller und Produkt aus Edelstahl oder Kunststoff. Preisgünstiger sind Thermo-Saucieren mit Glaseinsatz, die wie eine herkömmliche Thermokanne funktionieren. Eine Innovation sind Vakuum-Saucieren, die eine doppelwandige Edelstahlwand aufweisen und durch ein Vakuum den Temperaturausgleich verzögern.

Haben Sie Hinweise, Verbesserungs- oder Korrekturvorschläge zum Ratgebertext Sauciere, dann informieren Sie uns bitte per Formular.

Ähnlichkeitssuche: FACT®Finder von Omikron
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