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"Sauciere"

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Sauciere, Soßenkanne, Porzellan, creme weiß, 10 cl, Höhe: 4.5 cm (12er Pack) (1 Angebot) 
Sauciere, Soßenkanne, Porzellan, creme weiß, 10 cl, Höhe: 4.5 cm (12er Pack) Produkte von Palmer sind für die starke Beanspruchung in der Gastronomie und Hotellerie entwickelt. Daher ist dieses Pro...
Palmer
126997
ab € 21,49*
pro 12 Stück
 
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Pasabahce - Sauciere aus Glas 0,06 Liter (1 Angebot) 
Pasabahce - Sauciere aus Glas 0,06 Liter Verkauf in Verpackungseinheiten
PAŞABAHÇE
GL5101060
ab € 15,91*
pro 12 Stück
 
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APS-Germany
40202
ab € 6,35*
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 Stück
Sauciere 0,45 l Form Nike - Dekor Butterfly (1 Angebot) 
Sauciere 0,45 l Form Nike - Dekor Butterfly
Eschenbach
53209608872517
ab € 15,66*
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LILIEN »Bellevue« weiß, Sauciere, Inhalt: 0,10 Liter, Höhe: 46 mm, Länge: 135 mm (1 Angebot) 
LILIEN »Bellevue« weiß, Sauciere, Inhalt: 0,10 Liter, Höhe: 46 mm, Länge: 135 mm
LILIEN
BEL3310
ab € 7,51*
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 Stück
Sauciere mit Untersetzer Gustino (1 Angebot) 
Wenn Gäste zum Essen erwartet werden und der Tisch festlich gedeckt wird, serviert man Soße gern in einer Sauciere. Dieses Exemplar hier passt sich mit schlichter Eleganz fast jeder Tischdekoration...
Ritzenhoff & Breker
24890
ab € 13,39*
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 Stück
Stalgast - Sauciere aus Edelstahl, 0,15 Liter (1 Angebot) 
Stalgast - Sauciere aus Edelstahl, 0,15 Liter aus Edelstahl
STALGAST
TT4410015
ab € 3,35*
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Sauciere, Soßenkanne, Edelstahl rostfrei, silber, 30 cl (6er Pack) (2 Angebote) 
Sauciere, Soßenkanne, Edelstahl rostfrei, silber, 30 cl (6er Pack) Produkte von NISBETS sind für die starke Beanspruchung in der Gastronomie und Hotellerie entwickelt. Daher ist dieses Produkt opti...
NISBETS
106170
ab € 4,83*
pro Stück
 
 Stück
Pasabahce - Sauciere aus Glas 0,17 Liter (1 Angebot) 
Pasabahce - Sauciere aus Glas 0,17 Liter Verkauf in Verpackungseinheiten
PAŞABAHÇE
GL5102170
ab € 28,08*
pro 12 Stück
 
 Paket
APS-Germany Thermo-Sauciere doppelwandig Edelstahl 400 ml (2 Angebote) 
Doppelwandig, Klappdeckelverschluss, Einhandbedienung
APS-Germany
40207
ab € 13,17*
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 Stück
Sauciere 0,45 l. Form Nike weiß (1 Angebot) 
Sauciere 0,45 l. Form Nike weiß
GvH Porzellan
3272501000002
ab € 9,99*
pro Stück
 
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Stalgast - Sauciere aus Edelstahl, 0,25 Liter (1 Angebot) 
Stalgast - Sauciere aus Edelstahl, 0,25 Liter aus Edelstahl
STALGAST
TT4411025
ab € 4,09*
pro Stück
 
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Sauciere, Soßenkanne, Porzellan, Off-white, 10 cl, oval, Höhe: 4 cm (12er Pack) (1 Angebot) 
Sauciere, Soßenkanne, Porzellan, Off-white, 10 cl, oval, Höhe: 4 cm (12er Pack) Produkte von MAASTRICHT PORSELEIN sind für die starke Beanspruchung in der Gastronomie und Hotellerie entwickelt. Dah...
Maastricht Porselein
525883
ab € 65,82*
pro 12 Stück
 
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Stalgast - Sauciere aus Edelstahl, 0,45 Liter (1 Angebot) 
Stalgast - Sauciere aus Edelstahl, 0,45 Liter aus Edelstahl
STALGAST
TT4412045
ab € 6,35*
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Sauciere, Soßenkanne, Porzellan, Off-white, 25 cl, oval, Höhe: 5.5 cm (12er Pack) (1 Angebot) 
Sauciere, Soßenkanne, Porzellan, Off-white, 25 cl, oval, Höhe: 5.5 cm (12er Pack) Produkte von MAASTRICHT PORSELEIN sind für die starke Beanspruchung in der Gastronomie und Hotellerie entwickelt. D...
Maastricht Porselein
525884
ab € 86,98*
pro 12 Stück
 
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Mit einer Sauciere die Sauce stilgerecht und tropffrei servieren

In Hotels, Restaurants, aber auch in kleinen Bistros werden viele verschiedene Speisen serviert, die bereits in der Küche in Schalen und Schüsseln ab- und umgefüllt werden, aber auch mit dem richtigen Tafelgeschirr auf den Tischen serviert und präsentiert werden.

Die Sauce tropffrei separat zum Essen reichen

Wenn Sauce separat serviert werden soll, sind Saucieren unerlässlich. Die klassische Sauciere für die Gastronomie besteht aus Edelstahl, hat einen Griff und einen Ausgießer. Es gibt sie mit unterschiedlichem Fassungsvermögen. Mittlerweile sind auch Saucieren aus Porzellan beliebt, die sogar ohne Ausgießer für sehr dickflüssige Saucen erhältlich sind. Besonders edel wirken Porzellan-Saucieren passend zum Service, daher werden umfangreiche Tafelservices auch stets mit passender Sauciere angeboten. Soll anstelle einer dickflüssigen Sauce zerlassene Butter zum Essen gereicht werden, kann diese in einer passenden Buttersauciere serviert werden.

Das Material

Ob Porzellan oder Edelstahl ist vor allem eine Frage der Optik. Edelstahl Saucieren sind bruchsicher und werden daher oft bevorzugt. Bei täglicher Reinigung in der Spülmaschine muss die Edelstahl-Sauciere jedoch nach einiger Zeit ausgetauscht werden, da die Oberfläche an Glanz verliert. Beide Materialien halten Saucen und andere Flüssigkeiten angemessen warm.

Thermo-Saucieren

Eine innovative Lösung sind Thermo-Saucieren, die feine Saucen besonders lange warm halten. Durch den Isolierdeckel wird zudem die Hautbildung an der Saucenoberfläche verhindert. Thermo-Saucieren bestehen je nach Hersteller und Produkt aus Edelstahl oder Kunststoff. Preisgünstiger sind Thermo-Saucieren mit Glaseinsatz, die wie eine herkömmliche Thermokanne funktionieren. Eine Innovation sind Vakuum-Saucieren, die eine doppelwandige Edelstahlwand aufweisen und durch ein Vakuum den Temperaturausgleich verzögern.

Haben Sie Hinweise, Verbesserungs- oder Korrekturvorschläge zum Ratgebertext Sauciere, dann informieren Sie uns bitte per Formular.

Ähnlichkeitssuche: FACT®Finder von Omikron
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