Mit Etageren-Auflagen Speisen stilvoll präsentieren
Etageren bieten die optimale Möglichkeit, das Essen stilvoll zu präsentieren. Auch gelten Etageren aufgrund der Konstruktion als platzsparend. Damit Soßen, Dips, Obst, Cupcakes,
Amuse Bouche, Häppchen oder andere Köstlichkeiten ansprechend auf dem
Buffet serviert werden können, sollten die Etageren-Auflagen dem individuellen Bedarf entsprechend gewählt werden.
Schüssel oder Platte? - Etageren-Auflagen dem Bedarf und dem Modell anpassen
Je nach Anzahl der Ebenen einer Etagere, sollten auch die Etageren-Auflagen in der Anzahl übereinstimmen, sodass kein Etageren-Ring leer ist. Für Konfitüren, Salate oder Obst, wie Weintrauben, Kiwis oder andere Speisen bewähren sich Schalen oder Schüsseln, die dem jeweiligen Modell angepasst werden sollten. Ist die Etageren-Schale bzw. Gastronomie-Schale beispielsweise im Durchmesser zu groß, so kann die Etagere diese nicht fassen. Gleiches gilt für flache Auflageplatten. Je nach Ausführung können auch Buffet-Platten zum Einsatz kommen, mit denen der spezielle Buffetartikel bestückt werden kann.
Kunststoff oder Edelstahl? Materialien und Formen
Hartkunststoff ist einfach zu reinigen und gilt als äußerst robust. Gleiches gilt für Modelle aus Edelstahl, die zeitlos modern sind. Auch können sich beide Materialien optimal dem Tafelgeschirr und dem weiteren Tischzubehör anpassen. Speziell für Eis oder heiße Speisen, sollten doppelwandige Schüsseln aus Edelstahl bevorzugt werden. Diese Schüsseln isolieren den Inhalt weitaus besser als einwandige Varianten, sodass der Inhalt entweder länger kalt oder länger heiß bleibt.