Die Essigflasche zum Verfeinern von Speisen
Fehlt dem Salat die
Würze, so kann es nicht nur an fehlendem Pfeffer oder Salz liegen. Auch das feine Aroma von
Essig und Öl sollten zu schmecken sein, um die jeweiligen Speisen geschmacklich abzurunden. Als praktischer
Gewürzbehälter erweist sich diesbezüglich die Essigflasche, die ebenfalls auch Speiseöl zum Einsatz kommen kann.
Welche Essigflaschenmodelle sind möglich?
Während der
Essigsprüher das Essen lediglich mit dem Würzmittel bestäubt bzw. benetzt, kann die Essigflasche für größere Mengen zum Einsatz kommen und diese mit der Flüssigkeit ummanteln. Sollen Lebensmittel eingelegt werden, so können Behälter, wie Einmachgläser oder Frischhaltedosen mithilfe der Essigflaschen zügig gefüllt werden. Im Anschluss daran mit dem
Salatbesteck umgerührt, ist die Speise direkt servierbereit.
Je nach Bedarf können Essigflaschen-Modelle gewählt werden, die beispielsweise über einen Spritzkorken oder einen Drehverschluss verfügen. Auf diese Weise ist der Inhalt sicher vor dem Auskippen und ferner auch vor Verunreinigungen geschützt. Gleichermaßen bleiben Geruch und Aroma in der Flasche erhalten und dringen kaum oder gar nicht nach außen. Eine vorhandene Ausgießhilfe ermöglicht zudem ein einfaches Dosieren der Würzmittel. Darüber hinaus eignen sich Flaschen mit Henkel für den einfachen Transport und erleichtern zudem das Ausgießen.
Zweckentfremdet eignet sich die Essigflasche je nach Fassungsvermögen und Volumen zudem als Spirituosenflasche, um feinen Alkohol wie Likör darin abzufüllen. Essigflaschen aus Porzellan wirken stets klassisch. Als ebenso edel gelten auch Varianten aus Glas oder modernem Acryl, die sich dem Tafelgeschirr optimal anpassen, um die Gastronomie-Ausstattung zu komplettieren.
Empfehlungen für den Einsatz als Spirituosenflasche
Wird die Essigflasche für Spirituosen genutzt, sollten von Küche und Service zum Verköstigen auch die passenden
Gläser gereicht werden. Ebenso runden zahlreiche Gewürzbehälter, diverse Streuer, Menagen und Bestecke die professionelle Ausstattung ab.
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