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| Artikel-Nr.:
858A-9783775005920 Herst.-Nr.:
9783775005920 EAN/GTIN:
9783775005920 |
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| Wie man die sahnig-kühle Vanillecreme mit zart-knuspriger Karamellkruste perfekt herstellt, beschreibt José Marechal so genau, dass die klassische Crème brûlée oder Crème Catalane auch Ungeübten gelingt. Und dann zeigt er Variationen mit köstlichen Überraschungen dieses Desserts: Süß und pikant, aromatisch, fruchtig, exotisch, würzig, mit Schokolade, Espresso oder Tee - verführerisch! Weitere Informationen: | | Author: | José Maréchal | Verlag: | Hädecke Verlag | Sprache: | ger |
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