Rechenprofi

Das Prinzip ist einfach: Zuerst die Rechengrundlagen verstehen und dann das Gelernte praktisch im gastronomischen, berufsspezifischen Zusammenhang anwenden.   Gestartet wird mit den Rechengrundlagen: . Detaillierte Beispielaufgaben und animierte unterstützen beim Lernen. Die Videos lassen sich per Klick auf einen QR-Code abspielen.  Mehr als 500 Übungsaufgaben und  berufsbezogene Aufgaben für die Bereiche Küche, Hotelfach, Restaurantfach und Systemgastronomie festigen das Wissen.   Nun werden die Grundlagen auf übertragen, z. B.: Auch zu diesem Schritt gehören wieder viele Beispielaufgaben, Übungsaufgaben und berufsbezogene Aufgaben.   Abschließend geht es um das - spezifisch für jeden der gastgewerblichen Ausbildungsberufe.   Und immer wieder stellt sich die spannende Frage: Die Überprüfung ist denkbar einfach: Über einen im Buch eingedruckten Link stehen die zur Verfügung.   Und in der und dem am Ende des Buches gibt's alles nochmal auf einen Blick zum schnellen Nachschauen.