Küchenschuhe  (4.669 Angebote unter 27.906.178 Artikeln)Zum Expertenwissen

Küchenschuhe schützen und sind bequem

Küchenschuhe sind die in Abhängigkeit vom Arbeitsbereich zu wählenden geeigneten Schuhe, um Gefahren für den Träger abzuwenden bzw. zu reduzieren. Das Personal von Groß-, Spül- und Kleinküchen trägt daher Schuhe mit unterschiedlichen Eigenschaften.

Achten Sie auf die richtige Größe der Küchenschuhe

Wichtig ist es, dass die Schuhe, egal, ob Schnürschuh, Clogs oder Slipper, passen. Sind die Schuhe zu klein, kommt es zu Durchblutungsstörungen in den Zehen und damit im Beinbereich. Manche wählen die Schuhe auch eine bis zwei Nummern größer, damit auch dicke Socken getragen werden können. Zu groß dürfen die Schuhe jedoch auch nicht sein, sonst reiben sie beim Laufen am Fuß und verursachen schmerzhafte Blasen. Fragen Sie daher unbedingt Ihre Mitarbeiter vor der Bestellung nach der Schuhgröße.

Die Eigenschaften werden häufig mit Abkürzungen umschrieben

Küchenschuhe werden in erster Linie nach den Anforderungen an den Zehenschutz unterschieden. Werden keine spezifischen Anforderungen gestellt, wird der Buchstabe O genutzt. Muss die Zehenschutzkappe Krafteinwirkungen bis 100 Joule widerstehen können, sehen Sie dies am Buchstaben P. Vor Krafteinwirkungen bis 200 Joule schützen Schuhe, die mit S gekennzeichnet sind. Diese Schuhe schützen besonders gut die Zehen vor Verletzungen durch herabfallende, schwere Gegenstände, wie etwa Töpfe in der Großküche.

Was bedeutet die Bezeichnung hinter dem O, P oder S?

Die Abkürzung SB bezeichnet Schuhe, die im Fersenbereich offen sind. Eine 1 besagt, dass es sich um einen geschlossenen Schuh handelt, der antistatisch ist und im Fersenbereich gut die Energie aufnimmt, das heißt, gefedert ist. Eine 2 besagt, der Schuh eignet sich zusätzlich gegen Wasserdurchtritt und -aufnahme und ist daher in einer Spülküche zu bevorzugen. Eine 3 bedeutet, der Schuh hat zudem eine durchtrittsichere Sohle: wenn man auf ein scharfes Messer tritt, dürfte nichts passieren.

Auf die richtige Rutschhemmung der Sohle kommt es an

Um Unfälle durch Ausrutschen zu vermeiden, müssen die Sohlen rutschhemmend - abgekürzt mit SR - sein. Folgt ein A betrifft dies Böden aus Keramikfliesen, wird ein B angehängt, ist die Sohle auf Stahlböden gut nutzbar. Ein C gewährleistet die Nutzung auf beiden Bodenarten. Schauen Sie sich daher im Arbeitsbereich Ihres Personals genau um, bevor Sie wählen.

Tipps zur richtigen Auswahl und Pflege der Küchenschuhe

Wenn Sie keine Clogs als Basismodell brauchen, haben Sie die Wahl zwischen Slippern und Schnürschuhen. Fragen Sie Ihren Mitarbeiter, was ihm persönlich lieber ist, damit er sich in seiner Kleidung wohl fühlt und gute Leistung zeigen kann. Das Material kann aus Leder, atmungsaktiven Kunstfasern oder schlicht Kunststoff sein. Letzterer ist leicht mit einem Lappen zu reinigen, während Leder besonderer Pflege bedarf, um geschmeidig zu bleiben. Damit die Schuhe auch richtig trocknen und lüften können, sollte immer ein weiteres Paar zum Wechseln zur Verfügung stehen.