Viele Köche verderben den Brei? Mitnichten, sie zaubern ein leckeres Menü. So geschehen am 9. Juni 2016, als sich Mercateo Mitarbeiter des Marketings zu einem gemeinsamen Teamabend im FeuerWasserEis trafen. 14 ambitionierte Hobbyköche, ausgewählte frische Zutaten und eine professionell ausgestattete Küche waren die idealen Voraussetzungen für einen gelungenen Kochabend. Unter fachkundiger Anleitung von Koch Daniel entstand ein schmackhaftes Vier-Gänge-Menü: Beginnend mit einem spanischen Brotsalat, gefolgt von einem jungem Blattspinat-Süppchen mit Parmaschinken und Mozzarella. Im Hauptgang trafen süße Kartoffeln und rote Linsen wahlweise auf Lamm, Lachs oder Tofu. Wer noch Platz im Magen hatte, genoss Mandelküchlein mit Honigricotta und frischen Feigen.
Im Team zu kochen macht nicht nur Spaß, sondern bietet eine ideale Gelegenheit, die Kollegen mal von einer ganz neuen Seite kennenzulernen. „Gemeinsame Erlebnisse auch außerhalb des Büros sind wichtig“, erklärt Stephanie Egerer, Leitung Marketing. „Unser Team arbeitet über mehrere Standorte verteilt. Deshalb legen wir neben regelmäßigen Meetings viel Wert auf solche Events. Wir hatten einen tollen Abend in entspannter Atmosphäre, der uns sicher noch lange in Erinnerung bleibt.“ Und ein paar Tipps aus dem Kochkurs nahmen die Kollegen auch mit, beispielsweise wie man Lachs richtig entgrätet oder Tofu lecker mariniert.
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