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  Tranchier-Besteck  (21 Angebote unter 27.391.816 Artikeln)Zum Expertenwissen

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"Tranchier-Besteck"

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»Laguiole Classique« Tranchierbesteck mit Olivenholzgriff, in Holzbox (1 Angebot) 
»Laguiole Classique« Tranchierbesteck mit Olivenholzgriff, in Holzbox »Laguiole Classique« Klingenstahl, Edelstahlbacken, in Holzbox 330 x 80 x 40 mm
k.A.
HLACNS-06G-05G
ab € 59,58*
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DICK Tranchier-Set 2-tlg. 410 x 100 mm (1 Angebot) 
DICK Tranchier-Set 2-tlg. 410 x 100 mm
Friedr. DICK
84930000
ab € 44,76*
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Tranchierset Acryl, spicy orange PremiumCut Giesser - Made in Germany (2 Angebote) 
Tranchierset Acryl, spicy orange PremiumCut Giesser - Made in Germany PremiumCut_2er_Set_Tranchier- Das PremiumCut Tranchierset von GIESSER besteht aus dem Chefs No. 1 mit seiner 20 cm langen Kling...
GIESSER
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ab € 156,55*
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GALA Tranchierbesteck 18/10 CNS, ganz poliert (2 Angebote) 
GALA Tranchierbesteck 18/10 CNS, ganz poliert
Briefanker
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ab € 46,51*
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Steelite Tranchierbesteck 2-tlg. (1 Angebot) 
Steelite Tranchierbesteck 2-tlg. Robert Welch Radford
Steelite International
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ab € 135,98*
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NOVARA Tranchierbesteck 18/10 CNS, ganz poliert (2 Angebote) 
NOVARA Tranchierbesteck 18/10 CNS, ganz poliert
Briefanker
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ab € 47,58*
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Tranchiergarnitur geschmiedete Klinge und Zinken aus Chrom-Molybdän- Vanadium (3 Angebote) 
Tranchiergarnitur geschmiedete Klinge und Zinken aus Chrom-Molybdän- Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinenfest, schwer...
Contacto Bander
3630/002
ab € 77,88*
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Tranchierset Acryl, red diamond PremiumCut Giesser - Made in Germany (1 Angebot) 
Tranchierset Acryl, red diamond PremiumCut Giesser - Made in Germany PremiumCut_3er_Set_Kochmesser- Wave No. 1, zu Deutsch Welle, steht für ein absolut außergewöhnliches Brot- und Universalmesser. ...
GIESSER
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ab € 171,44*
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Tranchierset Rocking Chefs, Micarta PremiumCut Giesser - Made in Germany (1 Angebot) 
Tranchierset Rocking Chefs, Micarta PremiumCut Giesser - Made in Germany PremiumCut_3er_Set_Kochmesser- Wave No. 1, zu Deutsch Welle, steht für ein absolut außergewöhnliches Brot- und Universalmess...
GIESSER
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ab € 172,62*
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Tranchierset Thuja, tree of life PremiumCut Giesser - Made in Germany (1 Angebot) 
Tranchierset Thuja, tree of life PremiumCut Giesser - Made in Germany PremiumCut_2er_Set_Tranchier- Das PremiumCut Tranchierset von GIESSER besteht aus dem Chefs No. 1 mit seiner 20 cm langen Kling...
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Victorinox Grand MaÎtre Rosewood Tranchier-Set, 2-teilig (1 Angebot) 
Victorinox Grand MaÎtre Rosewood Tranchier-Set, 2-teilig
Victorinox
7.7240.2
ab € 148,04*
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Victorinox 6.7133.2G1 (1 Angebot) 
Tranchiermesser und Fleisch- und Bratengabel Entdecken Sie unser vollendetes Tranchier-Duo: Denn feinstes Bio-Fleisch und Geflügel aus Freilandhaltung verdienen auch die besten Küchenwerkzeuge. Das...
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Schönheit trifft bei diesem 2-teiligen Swiss Modern Tranchier-Set auf wahre Qualität. Genau wie die anderen Teile aus der Kollektion sind Tranchiergabel und -messer ergonomisch geformt und bieten u...
Victorinox
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Victorinox
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ab € 109,83*
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Victorinox 6.9093.21G Küchenbesteck- & Messer-Set 2 Stück(e) (1 Angebot) 
Schönheit trifft bei diesem 2-teiligen Swiss Modern Tranchier-Set auf wahre Qualität. Genau wie die anderen Teile aus der Kollektion sind Tranchiergabel und -messer ergonomisch geformt und bieten u...
Victorinox
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Das Tranchier-Set zum Zerlegen von Fleisch und Fisch

Zum professionellen Tranchieren von zubereitetem Fleisch, Geflügel oder anderen Speisen sind Tranchier-Messer und Tranchiergabel als professionelles Tranchier-Set für Küche und Service unverzichtbar. Besonders die Tranchiergabel erfüllt aufgrund der Konstruktion zahlreiche Aufgaben.

Lange Zinken und scharfe Klingen  - Merkmale von Tranchiergabel und Tranchiermesser

Um Fleisch während des Zerlegens in einer sicheren Position zu halten, ist die Tranchiergabel ideal. Im Gegensatz zur normalen Gabel ist sie mit nur zwei langen und sehr spitzen Zinken ausgestattet. Das mühelose Ein- und Durchdringen sowie das feste Halten sind dementsprechend gegeben. In der Länge können die praktischen Gastronomie-Gabeln allerdings variieren. Längere Modelle eignen sich speziell für entferntere Positionen, die problemlos erreicht werden sollen. Kürzere Gabeln sind dagegen ideal, um dem Gast das passende Besteck im Rahmen zur Verfügung zu stellen, um sich selbst vom Buffet bedienen zu können. Sogar als Grillbesteck ist das vielseitige Kochbesteck zu nutzen, um das Grillgut sicher auf dem Grillrost zu legen und abzuheben, wenn keine Grillzange zur Hand ist.

Das Tranchiermesser unter die Lupe genommen

Ein Tranchiermesser als weiterer Teil des Tranchier-Sets dient dem fachmännischen Zerlegen, wobei scharfe Klingen einen sauberen Schnitt garantieren. Die spitzzulaufende Klinge des Kochmessers erweist sich als vorteilhaft, wenn der Braten daraufhin angeschnitten werden soll. Ein beidseitiger Schliff erweist sich beim eleganten Hindurchgleiten des Messers durch die Speisen als hervorragend, sodass kaum Druck notwendig ist. Zum Zerlegen von großen Bratenstücken, etc. sollten Messer mit einer ungefähren Länge von 20 cm gewählt werden.

Robuste Materialien und ergonomische Griffe

Elegantes und robustes Edelstahl-Besteck in Verbindung mit ergonomisch geformten Griffen und Kunststoffummantelung gewährleisten auch bei langem Gebrauch gewohnt zügig ablaufende Arbeitsschritte und liegen gut in der Hand.

Ähnlichkeitssuche: FACT®Finder von Omikron
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UVP bedeutet „Unverbindliche Preisempfehlung“
Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Unternehmen, Gewerbetreibende und Freiberufler.