Tabletts zum Servieren und Transportieren von Speisen und Geschirr
Tabletts sind flache, stabile Gegenstände. Durch ihre große Fläche eignen sie sich hervorragend zum Tragen oder Servieren von Gerichten oder Geschirr. Die Tabletts haben meist einen Rand, der so geformt ist, dass man sie leicht transportieren kann. Viele besitzen auch Griffe, die das Tragen erleichtern. In jedem Fall muss das Tablett aber stabil sein und einiges aushalten können.
Spart Zeit
Tabletts findet man am häufigsten in der
Gastronomie wieder beim Servieren von Getränken und Essen. Besonders schweres Geschirr kann aufgeladen und damit transportiert werden. Dadurch verteilt sich das Gewicht auf das gesamte Tablett und es ist so leichter zu tragen. Außerdem spart man mit einem Tablett Zeit, denn mit ihm kann man mehrere Dinge auf einmal transportieren.
Vielfalt an Tabletts
Es gibt verschiedene Ausführungen von Tabletts. Für das Servieren von Getränken eignen sich das
Bartablett oder der
Bierglasträger sehr gut. Sie werden häufig in der Gastronomie verwendet. Beide Tabletts sind rund und so stabil, dass sie Gläser und Flaschen damit servieren können. Damit die Gläser nicht ins Rutschen kommen und vom Tablett fallen, besitzen diese einen hohen Rand. Beachten Sie, dass Tabletts zum Servieren von Getränken rund sind, da man sie leichter tragen kann. Viele Getränke-Tabletts können durch eine spezielle Beschichtung auch rutschfest sein.
Eine andere Variante des Tabletts ist das
Buffettablett. Diese sind meist aus Edelstahl und haben einen verzierten Rand, der dem Buffet noch zusätzlich Glanz gibt. Diese Ausführungen sind überwiegend rechteckig, damit viel darauf angerichtet werden kann. Natürlich gibt es sie in verschiedenen Größen.
Fast-Food-Tabletts sind in jedem Fast-Food-Restaurant oder Selbstbedienungsrestaurant zu finden. Es sind schlichte Tabletts, ohne Griffe, auf denen der Gast sein Essen zum Tisch tragen kann. Achten Sie beim Kauf darauf, dass das Tablett nicht rund und nicht zu klein ist. Die Tabletts werden von den Gästen eigenständig in dafür vorgesehene Wagen gestellt.
Neben
Kantinentabletts gibt es in Kantinen auch Menütabletts. Sie haben mehrere integrierte Fächer oder Abteile, in denen das Essen gefüllt werden kann.
Viele Gerichte werden den Gästen auch in Pfannen serviert. Das sieht besser aus und hält das Essen besonders lange warm. Dazu dienen das so genannten Serviertablett, auch Servierpfanne genannt. Diese gibt es entweder mit zwei Griffen oder mit einem langen Stiel. Achten Sie aber darauf, dass sie nicht zu groß ist und den Gast und eventuell seinen Sitznachbar nicht stört.
So genannte
Thermo-Tabletts besitzen Kühlakkus, mit denen das Essen für eine gewisse Zeit gekühlt werden kann.
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