speisegefäss  (114 Angebote unter 27.647.956 Artikeln)Zum Expertenwissen

Das Speisegefäß für sicheren Transport von Lebensmitteln

Unter den Essenträgern und Speisentransportbehältern stellt das Speisegefäß eine beliebte Variante zum Transport von Lebensmitteln dar. Oftmals unverzichtbar für die flexible Versorgung mit Speisen, Menüs und Lebensmitteln wird das Gefäß unter anderem in der mobilen Altenpflege und für Essen auf Rädern im Außer-Haus-Verkauf verwendet. Auch die Einsatzorganisation kann im Außenbereich von frischen kalten oder heißen Speisen, Suppen und frischen konservierten Salaten profitieren, die an Ort und Stelle aus dem Speisegefäß serviert oder ausgegeben werden.

Durchdachte Technologie zum Erhalt der Frische und Qualität der Lebensmittel

Besonders multifunktionale Speisegefäße eignen sich mitunter als Gastro-Thermobehälter, mit dem sich die Speisen im integrierten Speiseeinsatz nicht nur transportieren, sondern auch warm halten lassen. Längere Stand- und Transportzeiten lassen sich zum Erhalt der Qualität der Speisen ohne Hitzeverlust kompensieren. Parallel sorgt der vakuumisolierte Edelstahlkolben dafür, dass keine Hitze an frische Speisen gelangt und somit die notwendige Frische gekühlter Lebensmittel bewahrt bleibt. Salate, kalte Häppchen und Snacks lassen sich ohne Qualitäts- und Wasserverlust auf einem Kühlakku betriebenen Thermotablett direkt aus dem Speisegefäß am Buffet anrichten.

Robuste Materialien für harte Belastung

Vor allem schlag- und bruchfeste Ausführungen eignen sich für den Transport der Lebensmittel im Gelände, beim Camping und im Freien. Ergonomische Griffe erleichtern den Transport, während bruchfeste Applikationen den Auslaufschutz und ein doppelwandiger Edelstahlkörper die optimale thermische Isolierung garantieren. Lebensmittel mit flüssiger Konsistenz wie Suppen und Soßen, aber auch Erfrischungsgetränke, Kaffee und Tee können ohne zusätzliche Warmhaltegeräte über einen langen Zeitraum die Temperatur halten. Entsprechend können Speisegefäße auch für Flüssigkeiten als Isolierkanne fungieren. Speisebehälter aus lebensmittelechtem und beständigem Polypropylen und integriertem Menüteller ersparen zusätzliches Geschirr, sodass zur Komplettierung des Sets lediglich Besteck erforderlich ist.

Praktische Auswahlhilfen und wichtiges Ergänzungszubehör

Die Auswahl sollte auf den individuellen gastronomischen Bedarf abgestellt werden. Ein abweichendes Fassungsvermögen und Volumen erleichtert das Auffinden des Speisegefäßes. Als passendes Zubehör zum Speisegefäß bietet sich ein Getränkebehälter für die Getränke an.