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"Rooibostee"

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Teekanne Tee 7073 Rooibos Vanilla 20 St./Pack. (10 Angebote) 
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Sir Henry Rooibos Vanille Koffeinfrei und mit einer zart-milden Vanillenote, ist er ein ideales Alltagsgetränk – heiß und kalt ein vollmundiger Genuss. Aromaversiegelte, kuvierte Sachets
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PURE Tea Rooibos Orange und Karamell Eine bestechende Komposition aus mild-aromatischen Rooibos-Tees und dem cremig-sahnigen Aroma von Karamell. Die Note fruchtiger Orange rundet das Geschmackserle...
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Rooibostee - die koffeinfreie und gesunde Alternative

Rooibostee ist ein ursprünglich aus Afrika stammendes Aufgussgetränk, das seit einigen Jahren aufgrund seiner gesunden Inhaltsstoffe auch in Deutschland sehr beliebt ist. Gaststätten, Cafés und Restaurants, die Wert auf ein umfassendes Getränke-Angebot legen, bieten ihren Gästen neben anderen Teesorten auch den koffeinfreien Rooibostee an.

Rooibostee hat viele Namen

Der Rooibostee wird von der Pflanze mit dem botanischen Namen Aspalathus linearis gewonnen. Dabei handelt es sich um einen zur Familie der Hülsenfrüchtler gehörenden Schmetterlingsblütler mit der deutschsprachigen Bezeichnung Rotbusch. Aus diesem Grund wird Rooisbostee in Deutschland verbreitet auch als Rotbuschtee oder Buschmanntee bezeichnet, im englischsprachigen Raum als Redbush-Tea.

Viele gesunde Eigenschaften

Anders als herkömmlicher Tee wird Rotbuschtee nicht aus einer Teepflanze gewonnen. Rooibos ist eine Strauchpflanze und das Aufgussgetränk wird aus den nadelförmigen Blättern des Strauchs aufgegossen. Da die Herstellung des Rooibostees der von schwarzem Tee gleicht, wird er allgemein als solcher angesehen. Auch die nadelförmigen Blätter des Rotbuschs werden nach dem Pflücken gepresst und oxidieren dabei. So erhalten sie ihre rote Farbe und auch das süßliche Aroma. Vergleichbar mit dem grünen Tee gibt es auch vom Rotbuschtee die Form des grünen Rooibostees aus nicht oxidierten Blättern.
Rooibostee enthält im Gegensatz zum Schwarz- und Grüntee kein Koffein und kaum Gerbstoffe. Stattdessen ist der Tee reich an Vitamin C und zahlreichen Mineralien wie Kalium, Calcium, Eisen, Fluor, Magnesium und vielen mehr. Gesundheitliche Probleme wie Schlaflosigkeit oder Dehydratation treten nach dem Genuss von Rotbuschtee nicht auf. Vielmehr ist der afrikanische Tee hilfreich gegen freie Radikale, Bluthochdruck und hat antiallergische Effekte sowie die Wirkung eines isotonischen Durstlöschers.

Der Rooibostee lässt sich problemlos zubereiten

Rotbuschtee wird zubereitet wie schwarzer oder grüner Tee, indem er mit kochendem Wasser übergossen wird und bis zum Verzehr etwa fünf bis zehn Minuten zieht. Da Rooibostee inzwischen auch in Aufgussbeuteln angeboten wird, ist die Zubereitung auch in der Gastronomie einfach und unkompliziert. Der Tee eignet sich gut zur Kombination mit Fruchtsäften und anderen Zusätzen, daher wird er auch als aromatisierter Tee in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten.
Haben Sie Hinweise, Verbesserungs- oder Korrekturvorschläge zum Ratgebertext Rooibostee, dann informieren Sie uns bitte per Formular.

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