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"Pizzaspachtel"

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Clatronic CM 3372 (2 Angebote) 
Clatronic CM 3372 - Crêpeplatte - 900 W
Clatronic
251121
ab € 16,11*
pro Stück
 
 Stück
STAR Teigschaber groß, 25cm mit Gummilaffe (2 Angebote) 
-Gummilaffe -L: 26 cm groß, Kunststoffgriff
SIENA HOME
7051
ab € 2,36*
pro Stück
 
 Stück
Teigspachtel, Edelstahl 6,0 cm (1 Angebot) 
Die scharfe und feste Kante der Spachtel eignet sich besonders zum Lösen von Backwaren aus Formen oder von Blechen.
Schneider Bäckereiprodukte
200501
ab € 4,96*
pro Stück
 
 Packung
Teigspachtel, Edelstahl 10,0 cm (1 Angebot) 
Die scharfe und feste Kante der Spachtel eignet sich besonders zum Lösen von Backwaren aus Formen oder von Blechen.
Schneider Bäckereiprodukte
200503
ab € 8,01*
pro Stück
 
 Packung
KAISER Teigspachtel-Set 3tlg. (1 Angebot) 
Backzubehör Kunststoff, spülmaschinengeeignet, weiß Teigspachtel-Set 3 tlg.
Kaiser Backform
769509
ab € 3,83*
pro Stück
 
 Stück
Teigspachtel, Edelstahl 8,0 cm (1 Angebot) 
Die scharfe und feste Kante der Spachtel eignet sich besonders zum Lösen von Backwaren aus Formen oder von Blechen.
Schneider Bäckereiprodukte
200502
ab € 6,40*
pro Stück
 
 Packung
Teigschaber / Abstecher 15,5 x 8 cm (2 Angebote) 
Aus Polypropylen, schwarz, rutschfester Griff Edelstahl-Klinge rutschfester Griff aus Polypropylen schwarz hitzebeständig unzerbrechlich Klingen-Größe: 15,5x8 cm Assheuer + Pott Bereits 1933 gegründet
Assheuer + Pott
88930
ab € 2,74*
pro Stück
 
 Stück
Teigabstecher, harter Griff, Edelstahl, 12,0 cm x 12,0 cm (1 Angebot) 
Die Abstecher sind sowohl zum Verstreichen von Cremes als auch zum Bearbeiten und Portionieren zäher und fester Teigmassen geeignet.
Schneider Bäckereiprodukte
200601
ab € 4,28*
pro Stück
 
 Packung
Teigabstecher, weicher Griff, Edelstahl, 11,0 cm x 12,0 cm (1 Angebot) 
Die Abstecher sind sowohl zum Verstreichen von Cremes als auch zum Bearbeiten und Portionieren zäher und fester Teigmassen geeignet.
Schneider Bäckereiprodukte
200600
ab € 4,77*
pro Stück
 
 Packung
Stielschaber "Premium Qualität" (1 Angebot) 
Stielschaber "Premium Qualität"Stielschaber, ummanteltes 18 mm Stahlrohr mit schwarzem Kunststoffgriff, Klingenhalterung aus Zinkguss, Klinge aus geschärftem und gehärtetem Karbonstahl, Länge: 46 c...
Gfw
E5876/460
ab € 7,61*
pro Stück
 
 Stück
Teigspachtel-Set 2tlg mb Teigspachtel-Set (1 Angebot) 
my basics Teigspachtel-Set 2tlg mb - Teigspachtel-Set 2 tlg.
My basics
4303391355114
ab € 0,90*
pro Stück
 
 Stück
KAISER Teigspachtel Kunstst. ws PATISSERIE (1 Angebot) 
Teigspachtel Kunstst. ws PATISSERIE
Kaiser Backform
769868
ab € 1,32*
pro Stück
 
 Stück
Teigschaber/Abstecher, Spatelmaß 15x7,5cm (1 Angebot) 
Teigschaber/Abstecher aus starrem Edelstahl 18/0, mit ABS-Griff, matt poliert, schwere Qualität
Contacto Bander
C-4067/150
ab € 2,85*
pro Stück
 
 Stück
Teigschaber "Premium Qualität" (1 Angebot) 
Teigschaber "Premium Qualität"Teigschaber/Abstecher, aus flexiblem Edelstahl 18/0, matt, mit Griff aus weißem Polypropylen, mit Aufhängeöse, Spatelmaß: 13 cm x 6 cm [Materialstärke 0,3 mm]
Gfw
E4075/130
ab € 3,73*
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 Stück
Teigschaber/ -abstecher "Premium Qualität" (1 Angebot) 
Teigschaber/ -abstecher "Premium Qualität"Teigschaber/Abstecher, aus starrem Edelstahl 18/0, matt poliert, mit Griff aus weißem Polypropylen, schwere Qualität, Spatelmaß: 15 cm x 7,5 cm [Materialst...
Gfw
E4067/150
ab € 2,95*
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Weitere Informationen zum Thema Pizzaspachtel
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Der Pizzaspachtel zur Bearbeitung des Pizzateigs

Nach dem Herstellen des geschmeidigen Pizzateigs mit der Teigknetmaschine und dem Teigportionierer, wird der Pizzaspachtel verwendet, um den Teig weiterzubearbeiten. Der Pizzaspachtel macht es möglich, die gewünschten Mengen an Teig für den Gärschrank oder den Pizzaformer für einheitliche Maße der Pizzen schnell und einfach abzustechen. Mit dem Teigschaber lässt sich nicht nur Pizzateige heben, schieben und teilen, sondern auch Teig zur Zubereitung von Flammkuchen und anderen Kuchen sowie Backwaren vorbereiten.

Modelle und Spezifikationen

Um den Teige optimal zu bearbeiten, bietet das Sortiment abweichende Modelle mit diversen spezifischen Eigenschaften und Materialeigenheiten. Ausführungen mit hartem Griff und einem Blatt aus Edelstahl erlauben das leichte Verstreichen von Cremes sowie das Portionieren und Bearbeiten fester und zäher Teigmassen. Besonders vorteilhaft wirkt sich die scharfe und feste Kante der Edelstahl-Klinge aus, da sich das Material zusätzlich zum Lösen der Pizza aus dem Backblech nach der Backzeit im Pizzaofen eignet. Darüber hinaus kann zum Zerteilen der fertig gebackenen Pizza auf den Pizzaschneider verzichtet werden. Spachtel aus beständigem PE-Material in halbrunder Form lassen sich vor allem zur Formgebung runder Pizzen effektiv einsetzen. Pizzaspachtel mit Gummilaffe und langem, ergonomischem Stiel können mit der Hebelwirkung zum Zubereiten von Meter-Pizza fungieren. Mehrteilige Sets erlauben durch unterschiedliche Pizzaspachtel im Lieferumfang, die Pizzen in abweichenden Formgebungen zuzubereiten und dekorative, verzierende Elemente einzuflechten sowie den Pizzarand kreativ zu gestalten. Unbiegsame Teigschaber gewährleisten das einfache Portionieren großer Teigmassen ohne großen manuellen Aufwand. Gekröpfte Modelle eignen sich vor allem gegen das Anhaften von Teigbestandteilen am Blatt für weiche Teig-Konsistenzen.
Haben Sie Hinweise, Verbesserungs- oder Korrekturvorschläge zum Ratgebertext Pizzaspachtel, dann informieren Sie uns bitte per Formular.

Ähnlichkeitssuche: FACT®Finder von Omikron
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