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  Nüsse  (61 Angebote unter 26.957.185 Artikeln)Zum Expertenwissen

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Erdnüsse 100x25g
Hersteller: Hellma
Herst.-Nr.: 70102079
pro 100 Stück  ab € 23,43*
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Nüsse - Energieschub gegen den kleinen Hunger

Nüsse haben den höchsten Fettgehalt aller pflanzlichen Nahrungsmittel und enthalten viele gesunde Vitamine. Deshalb sind sie das ideale Mittel gegen den kleinen Hunger. Nüsse dienen nicht nur als Zwischenmahlzeit, sondern sie sind auch eine beliebte Backzutat, verfeinern Gerichte und werden zur Verzierung von Süßwaren eingesetzt. Das Angebot ist riesig: unbehandelt mit und ohne Schale, geröstet, gesalzen schokoliert, kräftig gewürzt, zerkleinert, gemahlen etc.

Walnüsse, Mandeln und Haselnüsse

Mandeln sind sehr gesund und vielseitig einsetzbar. Geröstet, gesalzen, schokoliert oder mit Honig glasiert, sie sind immer ein gern genommenes Knabbergebäck. Haselnüsse haben einen hohen Lecithinanteil, welcher sich positiv auf die Lernfähigkeit auswirkt und die Nerven beruhigt. Sie sind oft ein Bestandteil von Müsli, denn schon eine Hand voll Nüsse deckt den Eiweißbedarf eines Erwachsenen. Walnüsse werden gern als Garnierung von Gebäck und Desserts verwendet. Außerdem geben sie Salaten und vegetarischen Gerichten den gewissen Pepp.

Paranüsse und Pekannüsse

Pekannüsse gehören zu den kalorienreichsten Nüssen überhaupt und werden besonders als Dessertnüsse geschätzt. Sie liefern auch die Grundlage für die bekannte Pekantorte. Außerdem sind sie eine beliebte Zutat für die Herstellung von Nussbrot, Süßigkeiten und Eis. Paranüsse sind mit einer dunklen Schale umschlossen, die nur schwer zu knacken ist. Die Nüsse sind sehr aromatisch und oft Teil von Nussmischungen wie z. B. Studentenfutter.

Cashewkerne und Pistazien

Cashewkerne haben einen leicht süßlich Geschmack, obwohl sie nur ein Prozent löslichen Zucker enthalten. Durch ihre süßliche Note eignen sie sich nicht nur als Aperitif, sondern dienen auch als Fleischersatz in vegetarischen Reis-, Gemüse- und Teigwarengerichten. Pistazien sind ideal als Beigabe zu Fleisch und zur Aufwertung würzigen und süßen Salaten. Sie sind ein wichtiger Aromaträger im Speiseeisbereich und eine häufig verwendete Garnitur in der Konditorei.

Erdnüsse und Macadamianüsse

Erdnüsse sind ein beliebter Knabberspaß, finden aber auch Verwendung als Beigabe zu Fisch, Gemüse und Reis. Macadamianüsse weisen einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren auf, die einen positiven Einfluss auf den menschlichen Blutkreislauf haben. Die Nüsse werden gerne schokoliert angeboten und dienen als Pralinenfüllung.

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