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  Kühl-Akku  (194 Angebote unter 27.395.135 Artikeln)Zum Expertenwissen

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Kühlakkus kühlen Lebensmittel und Getränke effektiv

Boxen und Taschen mit Kühlfunktion bringen ihre volle Funktion ausschließlich in Verbindung mit leistungsfähigen Kühlakkus. Zusammen mit diesem wichtigen Zubehör kühlen die Behälter über viele Stunden Lebensmittel und Getränke. Dies ist nicht nur für Sommerausflüge praktisch. Kühlakkus leisten in jedem Bereich gute Dienste, in dem empfindliche Lebensmittel oder Getränke ohne Schutz zu warmen Temperaturen ausgesetzt wären. Der Transport von Tiefkühlkost ist ohne Unterbrechung der Kühlkette möglich. Ein weiterer Einsatzbereich ist die Beförderung von Organspenden und Medikamenten.

Die Eigenschaften von Kühlakkus

Kühlakkus unterscheiden sich durch ihre starre Form von den ähnlich funktionierenden Kühlkompressen. Diese eignen sich vor allem, um Schmerzen nach Verletzungen, Insektenstichen oder Verbrennungen zu lindern; sie wirken darüber hinaus abschwellend.

Die gebräuchlichen Akkus für Universalkühlboxen bestehen meist aus lebensmittelechtem Kunststoff, sind beliebig oft wiederverwendbar und spülmaschinenfest. Dank der Fertigung in einem Stück ist nahezu ausgeschlossen, dass die Kühlelemente auslaufen. Die Kühlflüssigkeit besteht aus einer ungiftigen Gel- oder Pulverlösung. Ferner enthält die Flüssigkeit Zusätze gegen Algen- und Fäulnisbildung. Die Kühlleistung erbringen die Akkus nur, wenn sie vorher vollständig durchgefroren wurden. Bei Standard-Akkus betragen die Kühlzeiten etwa 12 bis 18 Stunden.

Spezielle Kühlakkus

Kühlelemente sind in vielen Größen und Formen verfügbar. Einige sind auf bestimmte Boxen oder Taschen abgestimmt und lassen sich platzsparend integrieren. Als Sonderformen für die Gastronomie erhalten Sie Kühlakkus in GN-Größen (GN = Gastronorm). Dieses System ist weltweit gebräuchlich, da genormte Behältergrößen im Lebensmittelbereich den Transfer innerhalb einzelner Betriebe oder Abteilungen vereinfachen. GN-Kühlakkus erhalten Sie zum Beispiel für Milchkühler, Kühlplatten oder Kühlvitrinen.

Ebenfalls für die Gastronomie gibt es sogenannte eutektische Platten, die in spezielle Thermobehälter für den Transport von Tiefkühlprodukten passen. Die Platten speichern thermische Energie und ermöglichen unabhängig von Strom längere Transportzeiten für Kühltemperaturen unter -20° C.

Für den Transport von Organspenden, Blut und kühlbedürftigen Medikamenten wie Insulin sind besondere medizinische Taschen oder Klimaboxen empfehlenswert. Diese besitzen zum Teile eine integrierte Temperaturüberwachung.

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