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  Gastronomie-Wärmeschrank bei Mercateo online kaufen (116 Angebote unter 25.711.821 Artikeln)Zum Expertenwissen

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"Gastronomie-Wärmeschrank"

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Wärmeschrank, H 545 X B 450 X T 405 (4 Angebote) 
Wärmeschrank, H 545 X B 450 X T 405 Produktdetails: Edelstahl, 1-türig 1 Zwischenbord verstellbar Fassungsvermögen: 25-30 Teller, 320 mm Ø Thermostat 0-85 ºC Anschlusswert: 0,4 kW / 1 NAC 230 V B 4...
Bartscher
103064
ab € 243,29*
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Wärmeschrank, H 855 X B 450 X T 510 (4 Angebote) 
Wärmeschrank, H 855 X B 450 X T 510 Produktdetails: Edelstahl, 1-türig 1 Zwischenbord verstellbar Fassungsvermögen: 55-60 Teller, 320 mm Ø Thermostat 0-85 ºC Anschlusswert: 0,75 kW / 1 NAC 230 V B ...
Bartscher
103063
ab € 301,32*
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Wärmeschrank (4 Angebote) 
Wärmeschrank Produktdetails: Edelstahl, 2-türig 1 Zwischenbord verstellbar Fassungsvermögen: 110-120 Teller, 320 mm Ø Thermostat 0-85 ºC Anschlusswert: 1,2 kW / 1 NAC 230 V B 750 x T 510 x H 855 mm
Bartscher
103122
ab € 499,03*
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WS 30 Wärmeschrank für Teller Gastro Wärmeschrank Tellerwärmeschrank (1 Angebot) 
Wärmeschrank für Teller Wärmeschrank 400x420x500 mm, Edelstahl, 1 Tür, verstellbarer Zwischenboden, 400 W, 230 V, Thermostat 30°-90°C, Kapazität für 30 Teller, Ø 350 mm Innenmaße: 360x370x380 mm 8 ...
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WS-30
ab € 257,03*
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Neumärker Wärmeschrank 120 (2 Angebote) 
Neumärker Wärmeschrank 120 • Edelstahl • Zwischenbord höhenverstellbar • Thermostat 0° bis +85°C • 2-türig • für ca. 110-120 Teller à Ø 320 mm
Neumärker
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ab € 666,50*
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Neumärker Wärmeschrank 30 (2 Angebote) 
Neumärker Wärmeschrank 30 • Edelstahl • Zwischenbord höhenverstellbar • Thermostat 0° bis +85°C • Tür • für ca. 25-30 Teller à Ø 320 mm
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ab € 312,83*
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Neumärker Wärmeschrank 60 (2 Angebote) 
Neumärker Wärmeschrank 60 • Edelstahl • Zwischenbord höhenverstellbar • Thermostat 0° bis +85°C • Tür • für ca. 55-60 Teller à Ø 320 mm
Neumärker
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SARO Tellerwärmeschrank Modell SYLT 120 (3 Angebote) 
- Material: Edelstahl - Kapazität für 120 Teller mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm - Einstellbare Temperatur (5 ºC - 90 ºC) - Ein-/Ausschalten mit Licht „On“ - Netzkabel mit Schuko-Stecker - G...
Saro
458-1065
ab € 476,23*
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Bartscher Wärmeschrank 700, B1000, MA ++ Möbel - Arbeitsschränke ++ (4 Angebote) 
Bartscher Wärmeschrank 700, B1000, MA ++ Möbel - Arbeitsschränke ++ Eigenschaften: 40 mm abgekantet, Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm, Scotch-Brite-Schliff ++ Ein-/Ausschalter: Ja ++ Frequenz: 50/6...
Bartscher
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BMPD CSH 2120 Bain Marie Schrank mit Wärmeschrank Thermik Kochen Bain Maries (1 Angebot) 
Bain-Marie-Schrank mit Wärmeschrank Bain Marie Wagen, 850x700x900 mm, beheizter Unterschrank, 2x Becken für GN 1/1-200, 30-90 °C, 1,4 kW + 0,8 kW, 230 V, 71,3 kg, Kontrollpanel an der Längsseite Un...
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BMPD-CSH-2120
ab € 1.391,33*
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Bartscher Wärmeschrank 700, B1000 ++ Möbel - Arbeitsschränke ++ Eigenschaften: (4 Angebote) 
Bartscher Wärmeschrank 700, B1000 ++ Möbel - Arbeitsschränke ++ Eigenschaften: 40 mm abgekantet, Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm, Scotch-Brite-Schliff ++ Ein-/Ausschalter: Ja ++ Frequenz: 50/60 Hz...
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SARO Tellerwärmeschrank Modell SYLT 30 (3 Angebote) 
- Material: Edelstahl - 1 Tür (Türanschlag links) - 2 Regale für je 15 Teller - Kapazität für 30 Teller mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm - Einstellbare Temperatur (5 ºC - 90 ºC) - Ein-/Aussch...
Saro
458-1055
ab € 188,29*
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Bartscher Wärmeschrank 700, B1400 ++ Möbel - Arbeitsschränke ++ Eigenschaften: (4 Angebote) 
Bartscher Wärmeschrank 700, B1400 ++ Möbel - Arbeitsschränke ++ Eigenschaften: 40 mm abgekantet, Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm, Scotch-Brite-Schliff ++ Ein-/Ausschalter: Ja ++ Frequenz: 50/60 Hz...
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ab € 1.183,27*
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Bartscher Wärmeschrank 700, B1200 ++ Möbel - Arbeitsschränke ++ Eigenschaften: (4 Angebote) 
Bartscher Wärmeschrank 700, B1200 ++ Möbel - Arbeitsschränke ++ Eigenschaften: 40 mm abgekantet, Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm, Scotch-Brite-Schliff ++ Ein-/Ausschalter: Ja ++ Frequenz: 50/60 Hz...
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ab € 1.145,76*
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BMPD CSH 3120 Bain Marie Schrank mit Wärmeschrank Thermik Kochen Bain Maries (1 Angebot) 
Bain-Marie-Schrank mit Wärmeschrank Bain Marie Wagen, 1250x700x900 mm, beheizter Unterschrank, 3x Becken für GN 1/1-200, 30-90 °C, 2,1 kW + 0,8 kW, 230 V, 98,7 kg, Kontrollpanel an der Längsseite U...
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Weitere Informationen zum Thema Gastronomie-Wärmeschrank
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Speisen wärmen im Gastronomie-Wärmeschrank

Im Gastronomie-Wärmeschrank lassen sich fertige Speisen, Einzelkomponenten oder Teller warmhalten. Dazu ist der Schrank mit einer internen Heizung versehen, die Temperaturen bis ca. 90 Grad Celsius fahren kann. Die aus Edelstahl gefertigten Gastronomie-Schränke sind in unterschiedlichen Ausführungen und verschiedenen Maßen erhältlich. Im Einsatz sind Gastronomie-Wärmeschränke in den Küchen von Hotels, in Restaurants, Kantinen und Mensen.

Vorteile eines Wärmeschranks

Suppen, Speisen und Heißgetränke sollen den Gast gut temperiert erreichen. Möglich ist dies häufig nur durch die Nutzung eines Wärmeschranks in der Küche. In diesem werden je nach Ausführung Geschirr oder Speisen warmgehalten. Dadurch verzögern Sie den Abkühlprozess der Speisen, bis der Service diese holt. Sind noch nicht alle Komponenten eines Gerichts zubereitet, stehen die Speisen bis zum fertigen Anrichten vorübergehend im Gastro-Wärmeschrank. Kombinieren Sie den Schrank mit einer Wärmebrücke, lassen sich die Gerichte für den Service zur Abholung an einem gut erreichbaren Platz bereitstellen. Auch für das Zusammenstellen von Bestellungen liegt der Platz auf der Arbeitsplatte auf praktischer Arbeitshöhe. So ist der Schrank voll als Arbeitsschrank nutzbar. Meist sind die Wärmeschrank aus Edelstahl gefertigt.

Ausführungen von Gastronomie-Wärmeschränken

Einbauschrank

Die Ausführung als Einbauschrank lässt sich in die restliche Kücheneinrichtung integrieren. Auf der wasserisolierten Arbeitsplatte richten Sie Teller an oder nutzen den Platz zum bequemen Be- und Entladen des Wärmeschranks. Am Markt sind Modelle mit Flügeltüren und solche mit Schiebetüren erhältlich. Häufig besteht die Wahl zwischen Schränken mit und ohne Aufkantung.

Standschrank

Der Standschrank ist frei aufstellbar. Je nach vorhandener oder fehlender Aufkantung macht die Aufstellung an der Wand oder auch im Raum Sinn. Beachten Sie, dass der Service die Speisen leichter von einem abgekanteten Schrank entnehmen kann. Das Bücken beim Be- und Entladen entfällt dabei aufgrund der günstigen Arbeitshöhe.

Tipps zur Wahl

  • Achten Sie auf höhenverstellbare Standfüße. Diese ermöglichen die Anpassung des Schrankes auf die restliche Kücheneinrichtung.
  • Nicht alle Wärmeschränke eignen sich zum Warmhalten von Speisen. Prüfen Sie diesbezüglich die Hinweise des Herstellers vor dem Kauf.
  • Flexibel sind Sie mit einem Gastronomie-Wärmeschrank mit verstellbaren Zwischenböden. Diese passen Sie auf Ihren aktuellen Bedarf an. Denken Sie daran, dass meist nur ein Zwischenboden mitgeliefert wird.

Ähnlichkeitssuche: FACT®Finder von Omikron
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