Übersicht | "Gastronomie-Spülschrank"Überbegriffe |
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ab € 863,34* pro Stück |
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ab € 896,95* pro Stück |
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ab € 654,07* pro Stück |
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ab € 855,21* pro Stück |
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ab € 705,61* pro Stück |
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Spülschrank (2 Angebote) Spülschrank Mod. 942109, 1200 x 600 x 850 mm, m. 1 Becken li |
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ab € 762,53* pro Stück |
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ab € 651,71* pro Stück |
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ab € 729,37* pro Stück |
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Spülschrank (2 Angebote) Spülschrank Mod. 942110, 1200 x 600 x 850 mm, m. 1 Becken re |
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ab € 762,53* pro Stück |
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ab € 932,50* pro Stück |
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ab € 1.014,89* pro Stück |
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ab € 708,86* pro Stück |
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ab € 843,08* pro Stück |
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Spülschrank (2 Angebote) Spülschrank Mod. 942111, 1400 x 600 x 850 mm, m. 1 Becken li |
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ab € 836,06* pro Stück |
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ab € 896,43* pro Stück |
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Weitere Informationen zum Thema Gastronomie-Spülschrank | | | Gastronomie-Spülschrank: Damit spülen Profis von Hand
In einem Gastronomie-Spülschrank werden Gläser, Töpfe und Geschirr abgewaschen. Auch für das Reinigen von Lebensmitteln vor deren Zubereitung ist professionelle Spültechnik wie beispielsweise der Spülschrank geeignet. Zum Einsatz kommt er – neben Spülcentern oder Topfspülen - in der Küche, im Gastraum beim Tresen oder auch im Festzelt. Unterschiede bei Spülschränken gibt es in deren Größe, Ausführung sowie der Anordnung der Becken. Auch die Ausstattung der Spülschränke kann geringfügig variieren.
Eigenschaften der Spülschränke für Gastrobetriebe im Überblick
Gastronomie-Spülschränke sind oft aus Edelstahl gefertigt. Sie sind hygienisch und leicht zu reinigen. Schweißnähte und Abschlüsse sind sauber und unauffällig gearbeitet, die Arbeitsplatte der Schränke ist am wandseitigen Ende aufgekantet, meist mit einem Maß von rund 10 Zentimetern Höhe. Die Arbeitsplatte ist zudem wasserisoliert. Auch diese Merkmale dienen der Hygiene. Die Schranktüren sind meist schallgedämmt.
Größe und Ausführung
Gastro-Spülschränke werden in verschiedenen Größen am Markt angeboten. Erhältlich sind Spülschränke mit einem Becken oder mit zwei Becken. Je nach Schrank kann zusätzlich eine Abstellfläche oder eine Abtropffläche neben einem der Becken angeordnet sein. Unter den Spülbecken befindet sich der Schrankteil. Hier lassen sich hinter Schiebetüren, Klapptüren oder Flügeltüren Utensilien verstauen, die in Verbindung mit den Spülbecken benötigt werden.
Anordnung der Becken
Modelle mit einem Becken
Handelt es sich um eine kleine Ausführung mit nur einem Becken, ist dieses mittig angeordnet. Dabei ist zu bedenken, dass bei diesem Spülschrank-Typ ringsum nur wenig Rand als Abstellfläche zur Verfügung steht. Dies gilt nicht für einen großen Gastronomie-Spülschrank mit einem Becken. Dieser bietet neben dem links oder rechts angeordneten Becken meist eine ausreichend große Abstellfläche.
Modelle mit zwei Becken
Bei Gastronomie-Spülschränken mit zwei Becken sind diese links, rechts oder mittig angeordnet, daneben gibt es eine Abstellfläche oder eine zum Becken hin abfallende Abtropffläche. Es sind auch Modelle am Markt erhältlich, die entweder links und rechts der Becken oder nur neben einem der Becken eine überhängende Arbeitsplatte haben. Darunter hat ein unterbaufähiger Geschirrspüler Platz.
Ausstattung kann variieren
Ein Gastronomie-Spülschrank wird häufig nicht mit Armatur geliefert, dann fehlt in der Regel auch die dafür benötigte Lochbohrung. Je nach Hersteller und Modell wird zum Teil auf Ausstattungsmerkmale wie ein Abflussstopfen oder ein Überlaufrohr verzichtet. Prüfen Sie, ob der Gastronomie-Spülschrank ohne Siphon verkauft wird. Bedenken Sie dies bei der Bestellung.
Tipps zur Wahl
- Achten Sie auf verstellbare Füße des Spülschranks. Damit ist dieser auf die passende Höhe zum ergonomischen Arbeiten anpassbar.
- Bedenken Sie beim Kauf, dass Gastronomie-Spülschränke meist ohne Armatur ausgeliefert werden. Diese ist zusätzlich anzuschaffen. Gleiches kann auch für den Abflussstopfen und ein Überlaufrohr gelten. Fehlt die Armatur, ist in der Regel auch kein Loch für die Armatur vorgebohrt.
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