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"Fischmesser"

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ILIOS »Besteck N° 1« Fischmesser, Länge: 203 mm, Klingenlänge: 85 mm (1 Angebot) 
ILIOS »Besteck N° 1« Fischmesser, Länge: 203 mm, Klingenlänge: 85 mm für höchste Ansprüche in der Gastronomie spülmaschinenfest 18/10 NC, Materialstärke: 2,5 mm
ILIOS
56.4736.6040
ab € 1,52*
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 Stück
BAGUETTE Fischmesser 18/10 CNS, ganz poliert (2 Angebote) 
BAGUETTE Fischmesser 18/10 CNS, ganz poliert
Briefanker
149132
ab € 33,08*
pro 12 Stück
 
 Packung
Fischmesser OSCAR, Chrom-Stahl, poliert, 20,5 cm lang, Villeroy Boch. (1 Angebot) 
Fischmesser OSCAR, Chrom-Stahl, poliert, 20,5 cm lang, Villeroy Boch.
Villeroy & Boch
12-6339-0110
ab € 3,50*
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 Stück
Fischmesser "NP 80" Chromstahl (1 Angebot) 
Fischmesser "NP 80" ChromstahlFischmesser PrimNP 80a leichte Ausführung. Chromstahl. Hotel- und Kantinenbesteck. Ergänzungsteile zu den Serien NP80, NP 80 ECO und NP 80 Basic
Gfw
S510000
ab € 0,49*
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 Stück
CASINO Fischmesser Chormstahl, ganz poliert (2 Angebote) 
CASINO Fischmesser Chormstahl, ganz poliert
Briefanker
445132
ab € 19,16*
pro 12 Stück
 
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Fisch- Butter- Kaviarmesser aus Edelstahl (1 Angebot) 
Das ideale Messer für jedes Buffet. Polierte Ausführung mit dezentem Dekor, spülmaschinengeeignet. Die speziell breitere und stumpfe Klinge erleichtert das Schmieren und Bestreichen von Brot und Ba...
Gräwe
047.20
ab € 1,36*
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 Paket
Fischmesser TICINO, Chrom-Stahl, poliert, Länge: 19,9 cm. (1 Angebot) 
Fischmesser TICINO, Chrom-Stahl, poliert, Länge: 19,9 cm.
Briefanker
155132
ab € 4,35*
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 Stück
Fischmesser VICTOR, Chrom-Stahl, poliert, Länge: 21,2cm, Villeroy Boch. (1 Angebot) 
Fischmesser VICTOR, Chrom-Stahl, poliert, Länge: 21,2cm, Villeroy Boch.
Villeroy & Boch
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ab € 3,27*
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 Stück
Fischmesser Modell Portofino satiniert (2 Angebote) 
Fischmesser Modell Portofino satiniert
Briefanker
103132
ab € 44,42*
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Fischmesser KATJA (1 Angebot) 
Besteck KATJA aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, Messer aus Edelstahl 18/0 Länge: 20,5 cm, Fischmesser [Bestecke werden nur dutzendweise abgegeben.]
Contacto Bander
1666/036
ab € 2,79*
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Fischmesser MODENA, Chrom-Stahl, poliert, Länge: 19,1 cm. (1 Angebot) 
Fischmesser MODENA, Chrom-Stahl, poliert, Länge: 19,1 cm.
Briefanker
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ab € 3,92*
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Fischmesser 6 Stück, Serie SPATEN aus Edelstahl (2 Angebote) 
GRÄWE Fischmesser 6 Stück Die Besteckserie SPATEN ist eine sehr bekannte und zeitlose Besteckform, gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 Chromnickelstahl, spülmaschinenfest Zeitlos und elegant...
Gräwe
040.2106 ST-G
ab € 8,71*
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 Paket
Fischmesser ALTFADEN (1 Angebot) 
Fischmesser ALTFADEN
Paul Wirths
19600026
ab € 8,43*
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SPATEN Fischmesser 18/10 CNS, Stiel mattiert (1 Angebot) 
SPATEN Fischmesser 18/10 CNS, Stiel mattiert
Briefanker
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Fischmesser MONTEGO, Chrom-Stahl, poliert, Länge: 19,7 cm. (1 Angebot) 
Fischmesser MONTEGO, Chrom-Stahl, poliert, Länge: 19,7 cm.
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Mit dem Fischmesser Fisch elegant zerteilt

Zu jeder Speise gehört das richtige Essbesteck. Wenn Fisch auf der Speisekarte zu finden ist, so ist es das Fischmesser ein unverzichtbares Hilfsmittel. Es findet sich daher in Restaurants und Hotels wieder, in welchen Forelle, Backfisch, Lachs oder andere Fischarten serviert werden. Zum Teil ist es auch Bestandteil eines kompletten Fischbestecks.

Die Besonderheiten des Fischmessers

Das Fischmesser ist im Gegensatz zu anderen Messern mit einer äußerst breiten Klinge ausgestattet, welche über keine Schneide verfügt. Es handelt sich demzufolge um ein stumpfes Messer, das je nach Bedarf einerseits das Ablösen der Fischhaut und andererseits das Zerteilen des Fischs selbst erleichtert.
Ein weiterer Vorzug des Fischmessers besteht darin, dass das Fischfleisch nach dem Zerteilen einfach von den Gräten gehoben und auf einfachste Art und Weise auf die dazu gehörige Fischgabel geschoben werden kann. Die Fischgabel komplettiert das Fischbesteck dementsprechend und sollte stets mit dem Fischmesser zusammen aufgedeckt sein.

Woraus sind Fischmesser gefertigt?

Zeitlos elegant, robust und langlebig sind Fischmesser aus Edelstahl oder Chromnickelstahl. Diese Materialien sind des Weiteren dafür bekannt, dass sie äußerst schnell und einfach zu reinigen sind.

Was beim Verzehr von Fisch auch nicht fehlen darf

Der Fischteller rundet schließlich den perfekt gedeckten Tisch ab, zur optimalen Zubereitung des Fischs empfiehlt sich ein spezieller Fischheber, der das Wenden des Fisches während des Garvorgangs vereinfacht. Je nach Bedarf stehen auch das Austern-Messer, die Hummerzange, die Hummergabel, die Schneckenzange und die Schneckengabel zur Wahl.

Haben Sie Hinweise, Verbesserungs- oder Korrekturvorschläge zum Ratgebertext Fischmesser, dann informieren Sie uns bitte per Formular.

Ähnlichkeitssuche: FACT®Finder von Omikron
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