Das Etageren-Gestell – schlichte Eleganz mit praktischem Nutzen
Damit Köstlichkeiten unterschiedlicher Art auch bei einem geringen Platzangebot elegant präsentiert werden können, bewähren sich Etageren-Gestelle. Der besondere Vorteil der Etageren-Gestelle besteht darin, dass der spezielle Buffetartikel mit unterschiedlichen
Etageren-Auflagen bestückt werden kann.
Die Modellvielfalt von Etageren-Gestellen im Überblick
Die Modellvielfalt von
Etageren ist groß. So variieren die Modelle beispielsweise in der Anzahl ihrer Ebenen und im Design, wie auch im Material, wobei alle Varianten eine Gemeinsamkeit haben. Sie sind in die Höhe konzipiert, um möglichst viele Speisen bei einem geringen Platzangebot auf dem Tisch unterzubringen. Klassische Etageren-Gestelle besitzen beispielsweise eine gerade, vertikal in die Höhe konzipierte Form, wobei sich die Höhen der jeweiligen Ausführungen unterscheiden können. Auch moderne Varianten, deren Etageren-Auflagen zur Seite ragen, bereichern die Gastronomie-Ausstattung. Etageren-Gestelle, deren Auflagen sich um die Etageren-Achse drehen lassen, ermöglichen es, dass die Gäste die Speisen zu sich drehen können, damit eine leichtere Entnahme dieser daraufhin gewährleistet ist.
Die Materialauswahl
Bei der Materialauswahl bewähren sich beispielsweise Edelstahl und auch Ausführungen aus Chrom. Die Vorteile dieser beiden Materialien liegen besonders in der leichten Reinigung und in der schweren Konstruktion (gegenüber Kunststoff), sodass die Etagere auch bei einer großzügigen Bestückung einen sicheren Stand aufweist.
Bestücken mit Etageren-Schalen oder Tellern? – Die richtige Auswahl treffen!
Etageren-Schalen eignen sich für flüssige Speisen oder auch Kräuter oder Würzmittel, Früchte und vieles mehr. Teller können als Auflagen ebenfalls in die Etageren-Gestelle integriert werden, um Käse oder Wurst, Fisch oder Bratenscheiben während des
Buffets zu servieren, die von Küche und Service ansprechend darauf angerichtet werden.
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