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"Brötchenkorb"

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Brotkorb rechteckig Farbe: Schwarz, Länge x Breite: 38 cm x 40 cm (1 Angebot) 
Brotkorb rechteckig Farbe: Schwarz, Länge x Breite: 38 cm x 40 cm Kunststoffkorb aus hochdichtem Polyethylen. Er kann industriell gereinigt werden und ist daher überaus hygienisch. Geeignet speziel...
Baskin
ab € 57,05*
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KESPER Brotkorb, Kunststoffgeflecht, 24x20x6 cm oval (4 Angebote) 
KESPER Brotkorb, Kunststoffgeflecht, 24x20x6 cm oval
Kesper
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ab € 1,42*
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Sambonet Accessories Polyrattan/stapelbar GN1/2 Brotkorb (1 Angebot) 
Sambonet Accessories Polyrattan/stapelbar GN1/2 Brotkorb
Rosenthal
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ab € 14,71*
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Zeller Brötchenkorb, Material: Kunststoff, Farbe: natur, Form: rund, (1 Angebot) 
Zeller Brötchenkorb, Material: Kunststoff, Farbe: natur, Form: rund, Durchmesser: 25cm, Höhe: 9cm Praktischer Brot- oder Obstkorb in schicken Trendfarben machen jeden Tisch zu einem Hingucker. Die ...
Zeller
18054
ab € 7,07*
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Bambus-Brotkorb, rund, 20x6 cm (1 Angebot) 
Bambus-Brotkorb, rund, 20x6 cmBambus-Brotkorb. Rund. Hell. Der Ø 20,0 cm. Die Höhe ist 6 cm.
Gfw
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Poly-Rattan Büffetkorb - 61 x 45 x 24 cm (1 Angebot) 
Poly-Rattan Büffetkorb - 61 x 45 x 24 cm Produktbeschreibung:Brotkorb mit Randverstärkung, Draht mit Polypropylen überzogen. Für Geschirrspüler geeignet. Artikeldetails: Länge: ca. 61 cm Breite: ca...
Gfw
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Brötchenkorb, Brötchenkorb, Kunststoff, braun, rechteckig, Höhe: 10 cm (3er Pack) (1 Angebot) 
Brötchenkorb, Brötchenkorb, Kunststoff, braun, rechteckig, Höhe: 10 cm (3er Pack) Produkte von SALEEN sind für die starke Beanspruchung in der Gastronomie und Hotellerie entwickelt. Daher ist diese...
Saleen
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ab € 103,92*
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Brötchenkorb, Brötchenkorb, Kunststoff, hellbeige, rechteckig, Höhe: 10 cm (2 Angebote) 
Brötchenkorb, Brötchenkorb, Kunststoff, hellbeige, rechteckig, Höhe: 10 cm Produkte von SALEEN sind für die starke Beanspruchung in der Gastronomie und Hotellerie entwickelt. Daher ist dieses Produ...
Saleen
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 Paket
Brotkorb 20 x 10 cm Baumwolle (2 Angebote) 
KESPER Brotkorb aus Baumwolle waschbar bis 30 °C mit EVA-Einlage zum besseren Stand Produktmerkmale   Größe 20 Ø x 10 cm Farbe sortiert Material Baumwolle         Bezeichnung der Textilfaser (Antei...
Kesper
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Brotkorb, Weide, natur, rund mit Textilfutter, 27/30 cm 13 cm (2 Angebote) 
Brotkorb, Weide, natur, rund mit Textilfutter, Ø 27/30 cm 13 cm Spezifikationen aus Weide, natur mit abnehmbarem TextilfutterMaße (ca. laut Hersteller) Ø 27/30 cm / Höhe: 13 cmLieferumfang 1 x Brot...
Kesper
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Blomus
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ab € 16,28*
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APS Brot-/Obstkorb oval, Länge: 205 mm, Breite: 145 mm (4 Angebote) 
APS Brot-/Obstkorb oval, Länge: 205 mm, Breite: 145 mm
Assheuer + Pott
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ab € 10,07*
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BROT- UND OBSTKORB OVAL - stapelbar - 18/8 Edelstahl - spülmaschinenfest - (3 Angebote) 
BROT- UND OBSTKORB OVAL - stapelbar - 18/8 Edelstahl - spülmaschinenfest - Größe ca. 24,5 cm x 18,0 cm - Höhe 8,5 cm Lieferung ohne Inhalt
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Blomus DESA Quadratisch Baumwolle, Edelstahl Grün Brotkorb (2 Angebote) 
Der Brotkorb wird mit dem Edelstahl-gestell in Form gehalten. Zum Waschen kann der Stoffeinsatz einfach herausge-nommen werden. Dieser ist auch separat in verschiedenen Farben erhältlich.
Blomus
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ab € 41,92*
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Blomus DESA Quadratisch Baumwolle, Edelstahl Sand Brotkorb (2 Angebote) 
Die Stofftasche wird im Edelstahlgestell in Form gehalten. Zum Waschen kann sie einfach herausgenommen werden. Die Stofftasche ist einzeln in verschiedenen Farben erhältlich.
Blomus
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ab € 42,13*
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Weitere Informationen zum Thema Brötchenkorb
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Der Brotkorb weckt den Appetit auf leckere Backwaren

Der Brotkorb hat eine lange Tradition in vielerlei Hinsicht. Er diente bereits im Mittelalter als Gärkorb für Brote und eignet sich aufgrund seines natürlichen und luftig geflochtenen Materials gleichzeitig zur Aufbewahrung von Backwaren. Neben den Bäckereien verwenden Restaurants und Hotels das traditionelle Behältnis auch zum Servieren von Brot und Brötchen.

Brotkorb für die Verwendung in der Bäckerei

Körbe für die Verwendung in Bäckereien kennen vielfältige Gestaltungsformen. Als Gärkorb gibt der Brotkorb traditionell vielen Broten ihre besondere Form. Er wird als runder oder ovaler Korb aus Weidengeflecht eingesetzt, um dem Brot bereits während des Gärvorganges seine charakteristische Form zu verleihen. Aus dieser Tradition und aufgrund der Beschaffenheit der Körbe ergab sich die Verwendung großer und kleiner Brotkörbe zur Auslage der Backwaren in Bäckereien. Große Brötchenschütten werden nach wie vor aus Rattan und Weidengeflecht hergestellt. Spezielle Baguettekörbe für die Aufbewahrung von Baguettes haben eine hohe und schlanke Form.

Brot und Brötchen im Brotkorb appetitlich serviert

In Restaurants und Hotels werden Brot und Brötchen in kleinen Brotkörben aus einem feinen Weiden- und Rattangeflecht serviert oder auf dem Buffet in einem großen Buffetkorb präsentiert. Der Brotkorb verleiht den Backwaren ein attraktives und natürliches Erscheinungsbild. Aus hygienischen Gründen werden die Körbe mit Stoff- oder Papierservietten ausgelegt. Die Formen der Körbe sind rund, oval oder eckig. Brotkörbe mit schrägen Wänden sind stapelbar und nehmen daher wenig Platz ein.

Der moderne Brotkorb kennt viele Materialien

Ein moderner Brotkorb erfüllt hohe hygienische Ansprüche. Er besteht daher nicht mehr ausschließlich aus natürlichem Geflecht, sondern wird vielfach aus Polyrattan hergestellt, einem Material, das optisch kaum von einem natürlichen Geflecht zu unterscheiden ist. Der besondere Vorteil der Polyrattan-Brotkörbe besteht darin, dass sie spülmaschinenfest, robust und langlebig sind. Andere beliebte Materialien für die Herstellung von modernen und hygienischen Brotkörben sind Porzellan, Kunststoff, Metall, Bambus und sogar textile Gewebe.
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